다기의 식품접촉 안전 시험과 표준, 올바르게 읽는 법
茶具食品接触检测与国家标准详解
번체 茶具食品接觸檢測與國家標準詳解
시험성적서는 무엇을 시험했는지 알아야 도움이 됩니다. 시료, 시험 조건, 결과를 먼저 확인하고 제품 품질 기준과 식품 접촉 요건을 구분합니다.
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제품 표준과 식품 접촉 안전 기준이 별개인 이유#
GB/T 10816-2024는 자사도기에 관한 중국의 권장 국가표준으로 2025년 7월 1일 시행되었다. 개정 시 기존의 납·카드뮴 용출 요건이 삭제되었다. 식품 접촉 성능을 살필 때에는 해당 도자기 표준과 실제 시료의 시험성적서를 함께 확인한다.12
핵심 요약#
제품 규격, 식품 접촉 기준, 시험성적서는 서로 다른 문서입니다. 판본·제품 분류·시료·시험 조건·결과를 함께 확인하십시오. 제출 시료 하나의 합격이 같은 점토명이나 요장명의 모든 다관을 인증하지는 않습니다.
행정 표본 검사와 실험실 용출 시험이 실제로 측정하는 것#
충칭시의 2026년 수거 검사에서는 로트마다 6점을 뽑아 4점을 검사하고 2점을 예비로 둔다. 관능 요건은 GB 4806.4-2016, 납 이행량은 GB 31604.34-2016, 카드뮴 이행량은 GB 31604.24-2016에 따라 검사한다. 판정 대상은 검사한 항목이다.3
판매자가 시험성적서를 제시할 때 확인할 5가지#
다섯 가지를 확인하십시오. (1) 시료 설명·사진·번호가 태토·유약·장식과 맞는가, (2) 규격 판본과 시험법이 기물·용도에 맞는가, (3) 접촉 조건·단위·측정값·검출한계 또는 정량한계가 있는가, (4) 시험기관·보고 번호·날짜·관련 인정을 확인할 수 있는가, (5) 시료나 로트와 판매 기물의 연결이 문서화되어 있는가. ‘불검출’은 함량 0이 아닙니다. 유약 유무·고온 소성·채색이라는 설명은 이 확인을 대신하지 못합니다.
심화 비교#
- 태토에 어떤 성분이 있는가? 조성 분석으로 확인한다.
- 무엇이 시험액으로 이행했는가? 이행량과 단위, 접촉 조건을 확인한다.
- 어떤 기물을 검사했는가? 시료 번호를 제품 또는 로트와 대조한다.
출처 및 참고문헌#
- GB/T 10816-2024 紫砂陶器 (Zisha ware), standard record ↗
- 《紫砂陶器》国家标准
- 重庆市食品接触用陶瓷产品质量监督抽查实施细则（2026年版） ↗
- 李炳炎、林楠：《潮州茶器（1860—2020）》，暨南大学出版社，2022. ISBN 9787566832412.
서지 정정: 소장본은 리빙옌·린난 저, 지난대학교출판사, 2022년판입니다. 기존 저자·출판사·연도와 ‘전체를 읽었다’는 기록은 잘못되었습니다. 서지 정정이 이를 인용한 기존 주장 전체를 검증하지는 않으며 구절별 대조가 필요합니다.
- DB4451/T 4—2023 潮州工夫茶艺技术规程（征求意见稿） ↗
- 潮州彩瓷烧制技艺 — 1332 / Ⅷ-218 (2014) ↗
검증 상태 및 편집 주기 출처 수록
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