출처 자료 정부 및 문화유산 기록お茶の淹れ方マニュアル（分割版2：後半） 발행·출처Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF)분류정부 및 문화유산 기록열람일2026-11-02웹 주소https://www.maff.go.jp/j/seisan/tokusan/cha/attach/pdf/tea_export-6.pdf비고동일 매뉴얼 후반부: 교쿠로는 50~60 °C에서 약 150초간 우리며 40 mL 소형 잔과 전용 유자마시(湯冷まし) 사용을 권장함. 이 문헌을 인용한 항목#湯冷まし유자마시yuzamashi · 기형출처 수록