參考文獻 官方與非遺名錄檔案お茶の淹れ方マニュアル（分割版2：後半） 出版或發布機構Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF)類別官方與非遺名錄檔案查閱日期2026-11-02網路位址https://www.maff.go.jp/j/seisan/tokusan/cha/attach/pdf/tea_export-6.pdf文獻備註同一手冊後半部：玉露以 50–60 °C 水溫浸置約 150 秒，使用 40 毫升小茶碗，並建議使用專用的「湯冷まし」（湯冷）降溫。 引用此文獻的條目#湯冷まし湯冷yuzamashi · 器型已列出處