参考文献 官方与非遗名录档案お茶の淹れ方マニュアル（分割版2：後半） 出版或发布机构Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF)类别官方与非遗名录档案查阅日期2026-11-02网络地址https://www.maff.go.jp/j/seisan/tokusan/cha/attach/pdf/tea_export-6.pdf文献备注同一指南后半部：玉露以 50–60 °C 冲泡约 150 秒，使用 40 毫升小茶杯；建议使用专用「湯冷まし（汤冷）」降温。 引用此文献的条目#湯冷まし汤冷yuzamashi · 器型已列出处