유자마시

찻자리에서의 쓰임#

일본 농림수산성의 센차 교재에는 규스와 찻잔 곁에 물 식힘 그릇이 놓이며, 물을 식힌 후 규스에 붓습니다. 같은 교재는 마실 찻잔에서 물을 식히고 양을 재는 방법도 설명합니다. 기물 선택은 이 준비 방법에 속하며 모든 일본 차 자리에 필수인 순서를 뜻하지 않습니다.

農林水産省《茶の淹れ方マニュアル》 · PDF 4–6

기형 및 구조#

열린 그릇에는 돌출된 물대와 낮은 굽이 있습니다. 입구 가장자리를 보면 물대와 손잡이를 구분할 수 있습니다. 외형만으로 냉각 속도를 측정할 수는 없습니다.

용량#

개별 기물을 실제 사용할 수위까지 재세요. 외부 치수와 형태 이름만으로 실사용 용량을 알 수 없습니다. 제품 용량은 해당 모델의 수치입니다.

유물과 맥락#

옮길 때마다 5–10 °C 내려간다는 수치는 대략적인 값으로, 계절과 기물 크기·재질에 따른 차이를 명시합니다. 이 그림의 온도 눈금이 아닙니다. 한국 숙우의 냉각 기능은 한국 백과사전에서 별도로 확인됩니다. 같은 동작을 바탕으로 기능을 비교하되 각 전통의 사례와 용어를 유지합니다.

農林水産省《茶の淹れ方マニュアル》 · PDF 4–6

기타 기록 사항#

이설 및 유의점

• 주: ‘유자마시’라는 단어는 물을 식히는 그릇과 식힌 물 자체라는 두 가지 뜻을 지니며, 여기서는 그릇만을 가리킨다.⁵

관련 항목#