开山開山
术语 · 历史
harvest-opening
字面意思
开 + 山
释义#
“开山”：武夷山传统的春茶开采之始，原为御茶园的仪式，通常定在立夏前三天之内。采茶工默默拜祭茶神杨太白，前往茶园途中保持缄默，待露水干后由带山人分发香烟，方可开口。它不同于更早在惊蛰举行、由县令主持、齐喊“茶发芽”的喊山仪式。如今，各生产企业举办“春茶开山”仪式，作为文化和宣传活动。
译法与用法#
| 语言 | 推荐 | 其他写法与注意事项 |
|---|---|---|
| English | harvest-opening 开采茶叶的仪式 拼音加释义 |
亦可
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| Deutsch | Erntebeginn zeremonielle Eröffnung der Teeernte 拼音加释义 |
亦可
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| Русский | открытие горы церемония начала сбора 拼音加释义 |
亦可
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| 简体字 | 开山 | |
| 繁體字 | 開山 | |
| 日本語 | 開山 | 亦可
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常见混淆#
- 不同于“开山”（开辟山林）或“开山祖师”（创始人）；需视语境而定。
- 现代文字常把开山与喊山混为一谈。在御茶园传统中，两者是不同的仪式：喊山在惊蛰（县令主持，齐喊茶发芽），开山在立夏前三天之内（开始采摘）。
- 如今武夷山的喊山祭茶活动也会在春分前后举行（例如2026年3月20日）。