洗茶
Термин · Заваривание
промывка
Буквально
мыть / будить / увлажнять чай
Определение#
Первый быстрый пролив, который выливают, чтобы удалить пыль, прогреть и раскрыть лист. 洗茶 («мыть») — разговорный термин; некоторые предпочитают 醒茶 («будить») и 润茶 («увлажнять»), так как они не намекают, что чай грязный. 醒茶 употребляется и для проветривания выдержанного чая перед завариванием.
Перевод и употребление#
| Язык | Использовать | Варианты и предостережения |
|---|---|---|
| English | rinse быстрый первый пролив, который выливают перевод |
Допустимо
Избегать cleaning the tea намекает на загрязнённость |
| Deutsch | Spülaufguss kurzer, verworfener erster Aufguss перевод |
Допустимо
|
| Русский | промывка первый короткий слив перевод |
Допустимо
Избегать мойка чая просторечно |
| 简体字 | 洗茶 | Допустимо
|
| 繁體字 | 洗茶 | Допустимо
Региональное употребление
|
| 日本語 | 洗茶 |
Частые путаницы#
- 醒茶 также = отдых, проветривание выдержанного пуэра перед сессией
- Тайваньские авторы называют быстрый сливаемый первый пролив 溫潤泡 и представляют его как способ увлажнить и раскрыть плотно скрученный улун, а не смыть пестициды. Тайваньский чаевод говорит о «пробуждении» (喚醒) листа. Материковое руководство по завариванию лю бао 2026 года использует 醒茶, а также упоминает 洗茶 и 润茶, со сливом через 3 секунды.