88 Цин Бин
Коллекционное название, связанное с блинами Мэнхай 7542, отобранными и хранившимися у гонконгского торговца Веспера Чана; само имя не подтверждает сбор 1988 года.
- Категория
- Тёмный чайТёмный чай 黑茶
- Тип
- Шэн
- Входит в
- Шэн пуэр
- Формы
- Блин
- Регион
- Сорта
- Юньнаньский крупнолистный
Другие названия и написания 3#
- 88 Qing
- 88 QB
- 1988 Qing Bing
Примечания#
Название не является надёжным кодом года#
В интервью Оливье Шнайдеру Веспер Чан связывает «88» с открытием своего дела в 1988 году и объясняет, что купленный в 1993 году чай уже был выдержан несколько лет. В изложении его марки говорится о запасах Мэнхай 7542 конца 1980-х годов. Это свидетельства участников; они не устанавливают единый общепризнанный диапазон лет производства для каждого блина, впоследствии проданного под этим названием.
Рецепт и цепочка происхождения различаются#
Мэнхай 7542 определяет семейство рецептов, тогда как это коллекционное название зависит от конкретного отбора и истории хранения. Обёртка 7542, надпись «88» или выдержанный вкус сами по себе не доказывают эту цепочку. У современных памятных продуктов свои производитель и год изготовления.
Где купить#
Для этого чая пока нет предложений в базе.