Люань Гуапянь
Зелёный чай из отдельных листьев из района Люань в Аньхое; почки и черешки удаляют перед обработкой в котлах и несколькими этапами сушки.
- Категория
- Зелёный чайЗелёный чай 绿茶
- Формы
- Рассыпной чай
Другие названия и написания 1#
- Luan Guapian
Примечания#
Листья без почек#
Этот стиль делают из отдельных листьев, а не целых побегов с почкой. Загнутые края и очертания, похожие на семечко, объясняют название Гуапянь; дынных семян в чае нет.
У Тайпин Хоукуй сохраняют почку с двумя листьями, а у Гуапянь почки и стебли отделяют. Оба чая зелёные, но особенности отбора сырья и формования не позволяют подчинить их единому правилу «чем больше почек, тем лучше чай».
Обработка в котле и три этапа прогрева#
За отделением листьев следуют два этапа обработки в котлах и последовательная сушка. Заключительная интенсивная сушка, ла лаохо, — важная часть описанного традиционного процесса.
Управление культуры Луани описывает разную работу с отделёнными нежными и более зрелыми листьями: температуру котла, размер партии и усилие подбирают под сырьё. Затем следуют три этапа сушки прогревом; завершающий ла лаохо (拉老火) особенно важен для цвета, аромата и формы. Технология изначально рассчитана на листья, а не на почковый чай, из которого случайно исчезли почки.
Краткий нагрев с повторениями#
Zhongguo mingchazhi (2000, с. 209) описывает заключительную сушку как многократное краткое воздействие жара: работники поднимают корзину на очаг, убирают её и переворачивают листья перед следующим проходом. Число повторов зависит от погоды и нежности листа. Книга предупреждает: излишний прогрев делает настой жёлтым, недостаточный оставляет слабый аромат и сырой оттенок. Поэтому важнее оценивать лист, чем соблюдать фиксированное число повторов.
Где купить#
Ценовые позиции рассчитаны по учтённым розничным предложениям того же чая, включая предложения вне текущего фильтра доставки. Доставка и импортные сборы не включены.
| Товар | Продавец | Цена | За 100 г |
|---|---|---|---|
| Handcrafted Organic Qishan Bat Cave Lu'an Guapian (500 g)
Указанный год: — Заявленное происхождение: Цишань («Пещера летучих мышей»), уезд Цзиньчжай, Люань, Аньхой Подробности и примечания к ценепакет 500 г (вариант 44716279169222, SKU ESG013). |
ESGREENПо всему миру |
95,00 $ / 500 g | 19,00 $ |
Liu An Gua Pian (Melon Seed) Green Tea Sample (14 g / 0.5 oz)
Подробности и примечания к ценеСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
пробный пакет 14 г (0,5 унции) (option[238]=55) за $2,90 USD; также доступны 50 г ($10,90), 100 г ($18,90), 200 г ($31,90) и 500 г ($61,90). |
BestiteaОтдельные направления |
2,90 $ / 14 g | 20,71 $ |
Golden Sail Brand Liu An Gua Pian Green Tea Tin (100 g)
Подробности и примечания к ценеподарочная банка 100 г (вариант 44427631493219) за HK$220,00 HKD. |
Yue Hwa Chinese ProductsОтдельные направления |
220,00 HK$ / 100 g | 28,03 $ 220,00 HK$ / 100 g |
| Liu An Gua Pian | Yunnan CraftОтдельные направления |
16,00 $ / 50 g | 32,00 $ |
| Qishan Mountain Liu An Gua Pian – Melon Seed | Flying Bird TeaОтдельные направления |
16,00 € / 50 g | 35,89 $ 32,00 € / 100 g |
Luan Guapian
Подробности и примечания к ценеНа страницах продавца не указано, включает ли эта цена налог. Без доставки. |
Amsterdam TeasОтдельные направления |
12,05 € / 25 g | 54,06 $ 48,20 € / 100 g |
| Lu'an Gua Pian Superior 2026 | NannuoshanПо всему миру |
27,00 € / 50 g | 60,56 $ 54,00 € / 100 g |
| Lu An Gua Pian | Länggass-TeeОтдельные направления |
60,00 CHF / 50 g | 145,70 $ 120,00 CHF / 100 g |
Lu An Gua Pian
ПодробностиСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
|
Tea DrunkОтдельные направления |
60,00 $ / 28 g | 214,29 $ |
Цены записаны на даты проверки. Пересчёт по курсам ЕЦБ на 2026-10-20; исходные цены приведены рядом. Происхождение, возраст и сорт указаны продавцом.
Цены по каналам продаж#
Показать таблицей
| Товар | Продавец | Канал | за 100 г |
|---|---|---|---|
| Handcrafted Organic Qishan Bat Cave Lu'an Guapian (500 g) | ESGREEN | Международная розница | 19,00 $ |
| Liu An Gua Pian (Melon Seed) Green Tea Sample (14 g / 0.5 oz) | Bestitea | Международная розница | 20,71 $ |
| Golden Sail Brand Liu An Gua Pian Green Tea Tin (100 g) | Yue Hwa Chinese Products | Международная розница | 28,03 $ |
| Liu An Gua Pian | Yunnan Craft | Международная розница | 32,00 $ |
| Qishan Mountain Liu An Gua Pian – Melon Seed | Flying Bird Tea | Международная розница | 35,89 $ |
| Luan Guapian | Amsterdam Teas | Международная розница | 54,06 $ |
| Lu'an Gua Pian Superior 2026 | Nannuoshan | Международная розница | 60,56 $ |
| Lu An Gua Pian | Länggass-Tee | Международная розница | 145,70 $ |
| Lu An Gua Pian | Tea Drunk | Международная розница | 214,29 $ |
Источники#
- 王镇恒、王广智主编. 中国名茶志. 中国农业出版社, 2000年12月第1版. ISBN 7-109-06510-3 / 9787109065109.