Мэндин Хуанъя
Жёлтый чай традиции горы Мэндин в Яане, с контролируемым этапом томления.
- Категория
- Жёлтый чайЖёлтый чай 黄茶
- Формы
- Рассыпной чай
Примечания#
Почему важно томление#
Источник из Яаня выделяет томление и контроль температуры и влажности как ключевые этапы. Жёлтый сорт растения или желтоватый настой сами по себе не определяют этот чай.
Одна гора, несколько чайных стилей#
Мэндин Ганьлу связан с той же горой, но изготавливается как зелёный чай. У Мэндин Хуанъя свой процесс изготовления жёлтого чая.
Национальная запись о наследии Мэншань включает Хуанъя наряду с Ганьлу, Шихуа и другими зелёными чаями, прямо относя Хуанъя к жёлтому чаю. Описанные прямые, полные, жёлтые почки отличаются от завитков Мэндин Ганьлу. Общая региональная традиция исторически связывает эти чаи, но не делает один сортом качества другого.
Стандарты и их область применения#
Официальный каталог содержит отдельный отраслевой стандарт жёлтого чая Мэндиншань — GH/T 1351-2021. Каталожная запись подтверждает существование документа и его область применения, но не заменяет изучение полных таблиц сортности и не доказывает соответствие конкретной розничной партии.
Томление между этапами сушки#
В Zhongguo mingchazhi (2000, с. 719) первое тёплое заворачивание в бумагу следует за фиксацией. Дальнейшая обработка в котле удаляет воду и скопившиеся запахи перед вторым заворачиванием; позднее выдержка под покровом перераспределяет влагу перед окончательным формованием. Поэтому томление чередуется с удалением воды и формованием, а не сводится к одной отдельной паузе. Это историческое описание ремесла, а не неизменный график для всех производителей.
Где купить#
Ценовые позиции рассчитаны по учтённым розничным предложениям того же чая, включая предложения вне текущего фильтра доставки. Доставка и импортные сборы не включены.
| Товар | Продавец | Цена | За 100 г |
|---|---|---|---|
2026 Meng Ding Little Yellow
Подробности и примечания к ценеСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
Базовая валюта магазина — USD. Страницы продавца не сообщают, включает ли эта цена налоги. Без учёта доставки. |
Rivers and Lakes TeaОтдельные направления |
15,00 $ / 50 g | 30,00 $ |
| meng ding huang ya | Masters TeasОтдельные направления |
15,00 $ / 43 g | 34,88 $ |
Goldrush 2026 Spring Mengding Yellow Tea
Подробности и примечания к ценеСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
Базовая валюта магазина — USD. Страницы продавца не сообщают, включает ли эта цена налоги. Без учёта доставки. |
Bitterleaf TeasОтдельные направления |
39,00 $ / 80 g | 48,75 $ |
Supreme Meng Ding Huang Ya Yellow Buds Tea (25 g)
Подробности и примечания к ценепакет 25 г (0,88 унции) (attribute 52734=1809) за USD 13,99; доступны также большие объёмы до 1000 г (USD 309,99). |
Dragon Tea HouseПо всему миру |
13,99 $ / 25 g | 55,96 $ |
| Yellow Buds Meng Ding Huang Ya Handmade Yellow Tea | Path of ChaПо всему миру |
32,00 $ / 25 g | 128,00 $ |
Mengding Huangya Sichuan Yellow Bud Tea (28 g / 1 oz)
Подробности и примечания к ценеСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
Базовая валюта магазина — USD. Страницы продавца не сообщают, включает ли эта цена налоги. Без учёта доставки. |
Tea & WhiskОтдельные направления |
40,00 $ / 28 g | 142,86 $ |
| Meng Ding Huang Ya | Länggass-TeeОтдельные направления |
80,00 CHF / 50 g | 194,26 $ 160,00 CHF / 100 g |
Цены записаны на даты проверки. Пересчёт по курсам ЕЦБ на 2026-10-20; исходные цены приведены рядом. Происхождение, возраст и сорт указаны продавцом.
Цены по каналам продаж#
Показать таблицей
| Товар | Продавец | Канал | за 100 г |
|---|---|---|---|
| 2026 Meng Ding Little Yellow | Rivers and Lakes Tea | Международная розница | 30,00 $ |
| meng ding huang ya | Masters Teas | Международная розница | 34,88 $ |
| Goldrush 2026 Spring Mengding Yellow Tea | Bitterleaf Teas | Международная розница | 48,75 $ |
| Supreme Meng Ding Huang Ya Yellow Buds Tea (25 g) | Dragon Tea House | Международная розница | 55,96 $ |
| Yellow Buds Meng Ding Huang Ya Handmade Yellow Tea | Path of Cha | Международная розница | 128,00 $ |
| Mengding Huangya Sichuan Yellow Bud Tea (28 g / 1 oz) | Tea & Whisk | Международная розница | 142,86 $ |
| Meng Ding Huang Ya | Länggass-Tee | Международная розница | 194,26 $ |
Источники#
- 王镇恒、王广智主编. 中国名茶志. 中国农业出版社, 2000年12月第1版. ISBN 7-109-06510-3 / 9787109065109.