Юэси Цуйлань
Зелёный чай из уезда Юэси в горах Дабе, Аньхой. Почки остаются соединёнными с листьями, образуя раскрытую орхидееподобную форму вместо плотно скрученных гранул.
- Категория
- Зелёный чайЗелёный чай 绿茶
- Формы
- Рассыпной чай
Другие названия и написания 1#
- Yue Xi Cui Lan
Примечания#
Современная разработка#
Монография описывает разработку в 1983–1984 годах и существенный успех в 1985 году. Материал CNIPA также относит создание чая к 1980-м годам, на основе местных приёмов Сяоланьхуа. Более древнюю историю чаеводства Юэси нельзя считать столь же древней историей именно этого именованного продукта.
Сохранение раскрытого побега#
Книга описывает почку с двумя листьями, раскладывание, фиксацию в котле, формование и поэтапную сушку в корзинах. Сохранённый цельный побег и свежий зелёный цвет — важные признаки. Сравнение с орхидеей касается формы и аромата, а не добавленных цветов. Юэси Цуйлань — отдельный региональный чай, отличный от Шучэн Сяоланьхуа, несмотря на родственную технологическую основу.
Где купить#
| Товар | Продавец | Цена | За 100 г |
|---|---|---|---|
Yue Xi Cui Lan (Anhui Orchid) Green Tea (50 g)
Подробности и примечания к ценеСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
Базовая валюта магазина — USD. Страницы продавца не сообщают, включает ли эта цена налоги. Без учёта доставки. |
BestiteaОтдельные направления |
17,90 $ / 50 g | 35,80 $ |
Цены записаны на даты проверки. Пересчёт по курсам ЕЦБ на 2026-10-20; исходные цены приведены рядом. Происхождение, возраст и сорт указаны продавцом.
Источники#
- 王镇恒、王广智主编. 中国名茶志. 中国农业出版社, 2000年12月第1版. ISBN 7-109-06510-3 / 9787109065109.