霜降
茯茶
fúchá
术语 · 分类

Fu tea

字面意思

茯茶(“茯”一说来自“伏天”之“伏”,一说来自茯苓;词源有争议)

释义#

茯茶是经发花形成“金花”的黑茶,常见砖形,也有散茯茶。咸阳茯茶制作技艺的国家级非遗项目资料明确记载了这两种形态。

译法与用法#

语言推荐其他写法与注意事项
English Fu tea
经发花工序制成的黑茶
拼音加释义
亦可
  • Fu cha
避免
Fu pu'er
不是普洱
Deutsch Fu-Tee
dunkler Tee mit „Goldenen Blüten“
拼音加释义
亦可
  • Fu Cha
Русский фу ча
тёмный чай с «золотыми цветами»
拼音加释义
亦可
  • фуча
简体字繁體字 茯茶
日本語 茯茶
磚状に圧縮したものと、散茶がある。
意译
亦可
  • 茯茶(金花を生じさせる黒茶)

常见混淆#

  • 西方买家常把黄色斑点当成变质霉菌。
  • 词源说法(伏天加工与类似茯苓的功效)均属民间解释;两者都没有确凿依据。
  • 发花(繁体“發花”)也用于六堡茶:梧州的一项团体标准征求意见稿(T/WZCR 001-2023)描述了接种金花的六堡茶,规定发花阶段温度18—28 °C、相对湿度60%—90%、历时约45天。

术语#

资料来源#