白叶1号白葉1號
Baiye 1
Klonale Sorte aus einer weißblättrigen Variante der lokalen Teepopulation Anjis. Die hellen Frühlingsblätter werden zu Grüntee verarbeitet; ihre Farbe macht daraus keine Weißtee-Verarbeitungskategorie.
- Botanisch
- Camellia sinensis
- Art
- klonale Sorte
Auch verkauft oder geschrieben als 2#
Chinesische Varianten
- 白叶一号Baiye No. 1
Übersetzungen und Handelsnamen
- Baiye No. 1
Anmerkungen#
Das Profil des chinesischen Landwirtschaftsministeriums nennt GPD 茶树（2022）330046 und beschreibt einen mittelblättrigen Strauch für Grüntee. Als geeignete Anbaugebiete werden unter anderem Zhejiang, Anhui, Henan, Hubei, Guizhou und Shaanxi aufgeführt.
Die Weißfärbung der Frühlingsblätter ist temperaturabhängig; bei wärmeren Bedingungen werden die Blätter grün. Baiye 1 bezeichnet die Pflanzensorte, Anji-Weißtee dagegen einen geografisch definierten fertigen Tee. Anbau von Baiye 1 an einem anderen Ort belegt keine Herkunft aus Anji.