Hersteller

Die einflussreichste Pu-Erh-Fabrik; ihre Standardrezepturen wie 7542 und 7572 sind Bezugspunkte für den gesamten Markt.

Fabrik in Dali, vor allem bekannt für Tuocha (schalenförmige Nester) und kräftige, oft rauchige Sheng-Kuchen wie 8653.

Staatliche Fabrik in Kunming, in der das Wo Dui (das Shou-Pu-Erh-Verfahren) entwickelt wurde; bekannt für Shou-Ziegel wie 7581.

Pu-Erh-Unternehmen aus Menghai, vor allem bekannt für Lao-Banzhang-Kuchen; betreibt eine Echtheitsabfrage für seine Wrapper.

Pu-Erh-Marke mit Schwerpunkt auf Gushu-Tees einer einzigen Herkunft, mit veröffentlichten unverbindlichen Verkaufspreisen.

Staatliche Pu-Erh-Fabrik, 1975 im Kreis Pu’er (heute Ning’er) gegründet. Meist als die „4“ in den Rezepturnummern angegeben; zwei Unternehmen beanspruchen sie als Vorgänger.

Staatliche Fabrik der 1950er-Jahre für das wachsende Schwarzteegebiet Lincang. Sie teilte sich später in Fabriken des Kreises und der Präfektur, bekannt für Yinhao- und Jianshen-Tuocha; heute nutzen Privatfirmen ihre Namen.

Geburtsstätte des Schwarztees Dianhong, 1939 als Shunning-Versuchsteefabrik unter Feng Shaoqiu gegründet. Sie wurde 1996 zur Dianhong-Gruppe und trat 2022 in ein Sanierungsverfahren ein.

Die staatliche Teehandelsgesellschaft der Provinz Yunnan, gegründet 1938. Sie besaß die Exportrechte, verwaltete das System der Rezepturnummern, verkaufte den Pu-Erh der großen Fabriken unter dem Label 中茶 und später unter der Marke Jixing.

Kreisteefabrik in Nanjian, gegründet von einem ehemaligen Direktor aus Xiaguan, bekannt für den Tuocha Tulin Fenghuang (Phönix); die Linie führt über ein Staatsunternehmen von 1991 zu Yunnan Tulin Tea.

1949 gegründetes staatliches Teehandelshaus, heute China Tea Co. von COFCO. Sein Zeichen 中茶 mit „acht 中“ umhüllte jahrzehntelang den Pu-Erh aus Kunming, Menghai und Xiaguan und ist noch in Gebrauch.

Pu-Erh-Gruppe aus Xishuangbanna, hervorgegangen aus einem Teehandelshaus von 1998; ihre Yiwu-Kuchen Yichang Hao von 1999 markierten das Auftreten privater Hersteller neben den staatlichen Fabriken.

Pu-Erh-Unternehmen aus dem Raum Kunming, 1999 von zwei pensionierten Führungskräften der Menghai-Teefabrik, Zou Bingliang und Lu Guoling, gegründet; am bekanntesten für seine Lao-Tong-Zhi-Kuchen.

Pu-Erh-Unternehmen aus Lincang, 1999 entstanden, als Rong Jiasheng die staatliche Teefabrik Shuangjiang kaufte; Labels Mengku/Rongshi und ein früher Einkäufer in Bingdao.

2006 von Chen Haibiao eingeführte Pu-Erh-Marke, die in Yiwu begann; heute mit Sitz in Guangzhou und auf hochpreisige Verschnittkuchen ausgerichtet.

Eigenes Pu-Erh-Label des Händlers Yunnan Sourcing (Kunming; Gründer Scott Wilson). Seit 2009 jedes Jahr gepresste Kuchen aus einzelnen Dörfern.

Eigenes Label des Onlinehändlers white2tea, 2012 von Paul Murray gegründet: Verschnitt-Pu-Erh unter erfundenen Namen, Lagerung in Guangzhou.

Kleine Familienfabrik in Jingmai Dazhai (Lancang), betrieben von Yubai und William Osmont, mit Verkauf über den eigenen Einzelhandelszweig Farmerleaf.

Fabrik in Menghai (Mengzhe), die 1964 als Teeeinheit der staatlichen Farm Liming begann; stellt Pu-Erh unter der Marke Bajiaoting her und gehört heute zur Gruppe Yunnan Nongken.

Von Jiemian und China Daily als größte Teefabrik Wuyishans bezeichnet. 2001 vom Geschäftsmann He Yixin gegründet; übernahm 2003 die staatliche Felsentee-Gesellschaft und das Teeinstitut der Stadt.

Wuyi-Yancha-Haus der Familie Huang, benannt nach dem Felsen Ruiquan oberhalb von Shuiliandong. Die Familie beansprucht Wurzeln bis 1644 und einen Handelsnamen von 1819; das moderne Unternehmen stammt von etwa 2000.

Staatlicher Oolong-Verschneider und -Exporteur (COFCO / China Tea) in Xiamen, seit 1960 Inhaber der Marke 海堤 (Haidi, „Haiti“) und Urheber der Buchstabencodes von 1974 für Export-Oolong.

In Fuzhou ansässiger Exporteur von COFCO/China Tea (1950) für Jasmin-, weißen und Oolong-Tee, Inhaber der Marke Butterfly (蝴蝶). Nicht Inhaber von 海堤, der Marke des Xiamener Unternehmens.

Staatlicher Teebetrieb der Kriegszeit (1939-1942) in Chishi, Chong’an, geleitet von Zhang Tianfu, mit Zweigstellen in Fuding und Fu’an; sein Gelände ist die Keimzelle der staatlichen Teefarm und des Teeinstituts von Wuyishan.

Staatliches Teeinstitut von Chong’an/Wuyishan (1960-2003). Es entwickelte klonalen „kommerziellen“ Da Hong Pao und brachte ihn als Erstes in den Verkauf; 2003 übernahm Wuyi Star das Institut.

Werkstatt von Wang Shunming, der in der sechsten Gruppe (März 2025) zum repräsentativen nationalen Traditionsträger der Herstellungstechnik des Wuyi-Yancha (Da Hong Pao) ernannt wurde, ehemals Leiter der staatlichen Felsentee-Gesellschaft von Wuyishan.

Repräsentativer nationaler Traditionsträger der Herstellungstechnik des Wuyi-Yancha (Da Hong Pao) (dritte Gruppe, 2009), leitender Teeprüfer und Autor zum Wuyi-Yancha.

Repräsentativer nationaler Traditionsträger der Herstellungstechnik des Wuyi-Yancha (Da Hong Pao) (vierte Gruppe, 2012); leitete am Teeinstitut von Wuyishan die Vermehrung und den ersten kommerziellen Verkauf von klonalem Da Hong Pao.

Schwarzteeunternehmen von Jiang Yuanxun in Tongmu (Miaowan); sein Team schuf 2005 den Jin Jun Mei. Führender Erzeuger von Lapsang Souchong im Naturschutzgebiet Wuyishan.

Bekanntestes Markenhaus für weißen Tee in Fuding, 1992 von Lin Zhenchuan gegründet; wichtigste Linie gereifter Tees ist 晒白金; große Vertragsanbaubasis und landesweites Ladennetz.

Unternehmen für weißen Tee in Fuding, 2000 gegründet, unter der Marke Lüxueya, benannt nach dem historischen Tee des Taimu-Bergs; Gartenbasis am Taimu und Schwerpunkt auf gereiftem weißem Tee.

Staatliche Teefabrik von Fuding (1950–1990er-Jahre) im System von China Tea: exportierte Bailin-Gongfu-Schwarztee und weiße Tees; nach 1993 aufgelöst.

Staatlicher Teebetrieb in Bailin, Fuding: stellte Bailin-Gongfu-Schwarztee für den Export her, dann weiße Tees, und entwickelte 1968 den weißen Tee nach neuem Verfahren (新工艺白茶).

Gruppe für weißen Tee aus Fuding in Diantou mit einem Anwesen von 4.600 Mu und einem großen Lagerkeller für weißen Tee; geht auf eine Handelsfirma von 2002 zurück, seit 2017 Aktiengesellschaft.

Hersteller von weißem Tee und Gongfu-Schwarztee aus Zhenghe in Dongan, Großgemeinde Tieshan; 1993 als Teefabrik Xinlong gegründet, geleitet vom Traditionsträger Yang Feng.

Hersteller von weißem Tee aus Zhenghe in Daoxiang mit Wurzeln in einer staatlichen Teefarm von 1958; Marke 政名; Leiter Yu Bugui ist Traditionsträger der Zhenghe-Technik auf Provinzebene.

Nachfolger der staatlichen Teefabrik Anxi von 1952, Hersteller von Tieguanyin der Marke Fengshan; 2016-2017 im Insolvenzverfahren reorganisiert.

Teeeinzelhandelskette mit Sitz in Shenzhen, gegründet von einer Anxi-Tieguanyin-Familie, mit über 3.700 Läden; seit 2025 in Hongkong notiert, Vorsitzender ist ein nationaler Traditionsträger.

Teeeinzelhandelsgruppe mit Sitz in Xiamen, 2001 gegründet, vor allem für Anxi Tieguanyin bekannt, mit Anwesen in mehreren Teeregionen.

Taiwanischer Teehändler, von Li Rui-ho als Laden in Tainan gegründet; das heutige Unternehmen wurde 1975 errichtet und wird seit 1999 an der Taiwan Stock Exchange gehandelt.

Teeeinzelhandelsgruppe aus Festlandchina, 1993 in Fujian vom Ten-Ren-Gründer Li Rui-ho gegründet; seit 2011 in Hongkong notiert, mit rund 1.350 Verkaufsstellen.

Teegroßhändler und Veredler an der Chongqing North Road in Dadaocheng, Taipeh, 1883 gegründet und noch immer von der Familie Lin geführt.

Teehaus der Familie Wang in Dadaocheng, von Anxi über Xiamen (1890) nach Taipeh (1907); bewahrt einen Holzkohle-Röstraum aus der japanischen Zeit.

Teehaus, das seine Abstammung von einem Laden in Tainan von 1862 beansprucht; 2002 in Taipeh mit roten Teedosen und eigenem Holzkohle-Röststil neu gestartet.

Eigentümerin der ehemaligen japanischen Teefabriken Taiwans, darunter die Werke in Daxi und am Sonne-Mond-See (Yuchi); seit 1962 börsennotiert und heute teilweise im Teetourismus tätig.

Bauernvereinigung von Lugu, Nantou, die seit 1976 den Dong-Ding-Oolong-Wettbewerb ausrichtet, heute zweimal im Jahr mit Tausenden von Einreichungen.

Genossenschaft der Teebauern in Lugu, die eigene Dong-Ding-Oolong-Wettbewerbe getrennt von der Bauernvereinigung ausrichtet und 2014 gegen Verpackungsfälschungen vorging.

Chinesischer Teeproduzent hinter der Marke Lancang Ancient Tea und wiederkehrenden nummerierten Pu-Erh-Linien wie 0081 und 0085.

Pu-Erh-Produzent in Menghai hinter der Marke Fuhai und wiederkehrenden nummerierten Sheng- und Shou-Teelinien.

Hersteller von Anhua-Dunkeltee in Xiaoyan, Hunan, mit einer bis 1939 zurückreichenden Fabrikgeschichte und einer fortbestehenden Rolle in der Herstellung gepresster Tees.

Auf Fu-Ziegeltee unter der Marke Xiangyi spezialisierter Hersteller aus Hunan, der Nordwestchina seit Langem mit Tee versorgt.

Hersteller von Liu-Bao-Tee aus Guangxi unter der Marke Drei Kraniche, der die 1953 gegründete, auf den Export ausgerichtete Wuzhou-Fabrik fortführt.

Hersteller aus Hangzhou mit Schwerpunkt Longjing, der eine frühere staatliche Teefarm mit dem Teeforschungsinstitut der Chinesischen Akademie der Agrarwissenschaften und China Tea verbindet.

Teehersteller aus Anhui, eng mit Huangshan Maofeng verbunden, der die Namen Xie Yuda und Xie Zheng'an als Marken führt.

Teehersteller und Einzelhändler aus Beijing, besonders mit Jasmintee auf Grundlage von Grüntee aus Fujian verbunden.

Jasminteehersteller aus Fuzhou, dessen Tätigkeit Teegärten, Jasminanbau, Beduftung und die Marke Chunlun verbindet.