Staatlicher Oolong-Verschneider und -Exporteur (COFCO / China Tea) in Xiamen, seit 1960 Inhaber der Marke 海堤 (Haidi, „Haiti“) und Urheber der Buchstabencodes von 1974 für Export-Oolong.
Es gibt zwei getrennte Tochtergesellschaften von COFCO/China Tea. 厦门茶叶进出口有限公司 (Xiamen, gegründet 1954) besitzt 海堤 (eingetragen 1960). 福建茶叶进出口有限责任公司 (Fuzhou, gegründet im Februar 1950) besitzt 蝴蝶 (Butterfly, eingetragen 1961) und FT. Die beiden werden leicht verwechselt, weil beide Oolong-Exporteure von China Tea in Fujian sind. In den Unterlagen von MOFCOM und China Tea gehört 海堤 ausschließlich zum Xiamener Unternehmen.
Das MOFCOM gibt als Entstehung der Marke 1954 an (die Gründung des Unternehmens), datiert die Eintragung der Marke 海堤 aber auf 1960. COFCO (2011) nennt beides: gegründet 1954, Marke 1960, und „57 Jahre“ Geschichte. Die „Abstammungslinie“ auf der Seite des MOFCOM reicht vom Teehaus 林金泰 im 19. Jahrhundert über private Firmen vor 1956. Es handelt sich um eine vom Unternehmen verfasste Darstellung einer handwerklichen Überlieferung, nicht um eine Unternehmenskontinuität.
Das Handelsministerium nennt als Namen der übergeordneten Organisation von 1954 中国茶业公司福建分公司厦门办事处, mit 茶业. Die abweichende Schreibweise 茶叶 und das genaue Gründungsdatum sind unbestätigt.
1954 als Xiamener Büro der Fujian-Niederlassung der China Tea Company gegründet. 1956 wurde die staatlich-private Teeexportgesellschaft Xiamen eingegliedert, und das Büro wurde zur Xiamener Unterniederlassung (厦门支公司). 1958 eröffnete eine Teeverpackungsfabrik. Die Marke 海堤 wurde 1960 eingetragen, später auch in den USA, im Vereinigten Königreich, in Kanada, Australien, Japan, Thailand, Hongkong und Macau. Sie ist nach dem Damm benannt, der die Insel Xiamen mit dem Festland verband. 1958 und 1974 führte das Unternehmen erst kohle-, dann strombetriebene Röstung anstelle von Holzkohle ein.
Seinen Hausstil führt es auf Verschnitt und kräftige Röstung zurück (精拼配和高火功). 1974 führte es die Buchstabencodes für Export-Oolong ein (K = Tieguanyin, S = Sezhong, L = Oolong usw.), die im Handel noch heute verwendet werden. 1976 erschloss es den japanischen Oolong-Markt und unterstützte laut MOFCOM 1980 das erste Oolong-Dosengetränk von Ito En. 1987 eröffnete eine neue Exportteefabrik. Heute ist es eine Tochtergesellschaft der 中国茶叶股份有限公司 (China Tea Co., Ltd., Teil von COFCO). Es firmiert als 中茶厦门, konzentriert sich auf Oolong und Schwarztee und hat seinen Sitz in 厦门市湖滨中路160号. 海堤 wurde am 26.
Januar 2011 zur 中华老字号 (chinesische Traditionsmarke) und am 5. April 2022 zur 福建老字号. Das MOFCOM beschreibt die Methode des Hauses so: Rohtee (Maocha) wird in den Anbaugebieten gekauft und dann in Xiamen verlesen, verschnitten und geröstet. 海堤 ist daher die Marke eines Xiamener Verschneiders, nicht eines Erzeugers aus Wuyishan, auch bei seinen Wuyi-Tees.
