国营福鼎茶厂白琳分厂國營福鼎茶廠白琳分廠
Teefabrik Bailin
Staatlicher Teebetrieb in Bailin, Fuding: stellte Bailin-Gongfu-Schwarztee für den Export her, dann weiße Tees, und entwickelte 1968 den weißen Tee nach neuem Verfahren (新工艺白茶).
- Art
- Staatsfabrik
- Sitz
- Fuding
- Gegründet
- 1953
Geschichte#
- 1953Die Rohteefabrik Bailin wird mit 22 Beschäftigten im Teehaus 广泰 eingerichtet; Bailin-Gongfu-Schwarztee für den Export in die UdSSR und nach Osteuropa.
- 1957Umzug auf ein neues Gelände in 贵坪, 康山村; eigene Buchführung.
- 1959Die Produktion erreicht mit 6.350 Dan ihren Höhepunkt; Bailin Gongfu gewinnt einen nationalen Qualitätspreis für Schwarztee.
- 1963Forschungsgruppe für weißen Tee unter 王奕森; Einführung des Heißluftwelkens im Raum.
- 1968Leicht gerollter weißer Tee „nach neuem Verfahren“ für den Markt in Hongkong entwickelt.
- 1969Das Produkt erhält den Namen 新工艺白茶; Bailin wird sein einziger Exportverarbeiter.
- 1978Umbenennung in 国营福鼎茶厂白琳分厂.
- 1985Bau eines beheizten Welkraums, einer frühen Form des heutigen 加温萎凋房.
- 1993Die Produktion endet mit der Auflösung der Mutterfabrik.
Auch verkauft oder geschrieben als 12#
Chinesische Varianten
- 白琳茶厂Bailin — Teefabrik
- 白琳茶廠Bailin — Teefabrik
- 国营白琳茶厂Bailin — staatliche Teefabrik
- 國營白琳茶廠Bailin — staatliche Teefabrik
- 白琳分厂Bailin — Zweigwerk
- 白琳茶叶初制厂 / 白琳茶葉初製廠Bailin — Fabrik für die Erstverarbeitung von TeeName von 1953 als Primärverarbeitungsbetrieb.
- 国营闽东第二茶叶精制厂白琳初制厂Mindong Nr. 2 — staatliche Teeveredelungsfabrik; Bailin — Fabrik für die Erstverarbeitung von TeeVollständiger Name von 1953 laut der Darstellung der Teekulturgesellschaft von Fuding.
- 国营福鼎白琳茶厂Fuding Bailin — staatliche TeefabrikGängige journalistische Form.
- 国営福鼎茶廠白琳分廠Zweigwerk Bailin der staatlichen Teefabrik Fuding
Übersetzungen und Handelsnamen
- Bailin Tea Factory (Bailin branch of the state Fuding Tea Factory)
- Teefabrik Bailin (Zweigwerk der Teefabrik Fuding)
Russisch
- Байлиньская чайная фабрика (филиал Фудинской чайной фабрики)
Namen und Mehrdeutigkeiten#
Wann der Schwarztee wich
中华合作时报 schreibt, Fuding sei 1958 wegen der chinesisch-sowjetischen Spannungen von Schwarztee auf grünen Tee umgestiegen. Die Geschichte der Gesellschaft lässt dagegen die Produktion von Bailin Gongfu 1959 mit einem nationalen Preis ihren Höhepunkt erreichen und die Wende zu weißem und grünem Tee in den 1960er-Jahren erfolgen. Den Erfolg mit dem Heißluftwelken datiert sie in ihrer Zusammenfassung auf 1962 und im Haupttext auf 1963–64.
Anmerkungen#
Der Betrieb wurde 1953 mit 22 Beschäftigten im alten Teehaus 广泰 in Bailin eingerichtet. Die staatliche Teefabrik Fuding leitete ihn. 吴觉农, damals Leiter der China Tea Company, übertrug ihm die Herstellung von Bailin-Gongfu-Schwarztee (白琳工夫) für den Export in die UdSSR und nach Osteuropa. 1957 zog er auf ein Gelände von 15 Mu in 贵坪, 康山村, und begann mit eigener Buchführung. 1959 wurde er wieder eine Werkstatt der Fabrik Fuding. Die Produktion erreichte in jenem Jahr mit 6.350 Dan ihren Höhepunkt, und sein Bailin Gongfu gewann einen nationalen Qualitätspreis für Schwarztee.
Als die Schwarzteeexporte in den Ostblock in den 1960er-Jahren zurückgingen, wandte sich der Betrieb weißem Tee (Silver Needle, White Peony, Gongmei, Shoumei) und grünem Tee zu. Eine Gruppe unter dem stellvertretenden technischen Leiter 王奕森 entwickelte Anfang der 1960er-Jahre das Welken im Raum mit Wärmezufuhr. 1968, nachdem Hongkong einen günstigeren weißen Tee verlangt hatte, erarbeitete dasselbe Team einen leicht gerollten weißen Tee. Bis 1969 hatte die Außenhandels-Teegesellschaft der Provinz ihn in 新工艺白茶 (weißer Tee nach neuem Verfahren) umbenannt und Bailin zum einzigen Verarbeiter gemacht.
Ab den 1970er-Jahren stellte Bailin auch heißluftgetrockneten grünen Tee als Basis für Jasmintee her. 1978 wurde er in 国营福鼎茶厂白琳分厂 umbenannt. Jiemian beschreibt ihn 1982 als größte staatliche Teefabrik Fudings, die vor allem für den Export von weißem Tee arbeitete. 1985 wurde eine Lüftungshalle zu einem beheizten Welkraum umgebaut, den die Geschichte der Gesellschaft als Vorläufer des heutigen 加温萎凋房 bezeichnet. Der Zweigbetrieb lief aus, nachdem die Mutterfabrik 1993 die Produktion eingestellt hatte. Der Taifun Saomai (桑美) beschädigte 2006 das alte Gelände von 广泰 schwer.