霜降Fallender Reif
加温萎凋加溫萎凋
jiāwēn wěidiāo
Begriff · Verarbeitung

Welken mit Warmluft

Wörtlich

Wärme zuführen + Welken

Definition#

Welken mit künstlicher Wärme (Warmlufttröge, Heizgeräte). Eine Handelsdarstellung sagt, Räume für weißen Tee bei etwa 38–40 °C verkürzten das Welken von etwa drei Tagen auf einen, um den Preis geringerer innerer Umwandlung und ungleichmäßiger Trocknung von Blatt und Stiel; ein Guangdonger Normentwurf verwendet Zuluft von 25–35 °C, wenn die Umgebungstemperatur unter 20 °C liegt oder das Blatt nass ist.

Übersetzung und Verwendung#

SpracheVerwendenAlternativen & Hinweise
English heated withering
Welken mit Warmluft
Übersetzung
Auch möglich
  • warm-air withering
Deutsch Welken mit Warmluft
Übersetzung
Auch möglich
  • beheiztes Welken
Русский завяливание с подогревом
Übersetzung
简体字 加温萎凋
繁體字 加溫萎凋
日本語 加温萎凋

Begriffe#

Einträge mit diesem Begriff 1#

Quellen#