复式萎凋複式萎凋
Begriff · Verarbeitung
kombiniertes Welken
Wörtlich
Welken kombinierter Art
Definition#
Kombiniertes Welken: Verbindung oder Wechsel von Sonnen- (oder natürlichem) Welken mit Welken im Raum oder mit Wärmezufuhr. Ein Guangdonger Normentwurf definiert es als kurze Sonnenphase, gefolgt von einer langen Phase im Raum; die GI-Spezifikation von Fuding führt es unter den Welkoptionen für weißen Tee, und der Kulturerbe-Eintrag zu Tanyang Gongfu schreibt den Wechsel vom einfachen zum kombinierten Welken diesem Schwarztee zu.
Übersetzung und Verwendung#
| Sprache | Verwenden | Alternativen & Hinweise |
|---|---|---|
| English | compound withering Sonnenwelken und Welken im Raum kombiniert Übersetzung |
Auch möglich
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| Deutsch | kombiniertes Welken Sonnen- und Innenwelken kombiniert Übersetzung |
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| Русский | комбинированное завяливание солнечное плюс комнатное завяливание Übersetzung |
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| 简体字 | 复式萎凋 | |
| 繁體字 | 複式萎凋 | |
| 日本語 | 複式萎凋 |
Häufige Verwechslungen#
- 复 steht hier für 複 (wiederholt, zusammengesetzt), nicht für 復 (zurückkehren); MDBG unterscheidet die Bedeutungen.