Die Planung begann 1938, als Fan Hejun (范和钧) und Zhang Shicheng (张石城) über 90 Teefachleute nach Fohai führten. Die Fohai-Versuchsteefabrik (佛海实验茶厂) wurde im September 1940 unter dem Teeunternehmen Yunnans aus der Zeit der Republik, 云南中国茶叶贸易股份有限公司, förmlich gegründet. Bombenangriffe im Krieg legten die Produktion still (1942 laut Dayi; Winter 1941 laut der Geschichte der CTMA). 1952 lief die Produktion wieder an. 1953 wurde die Fabrik in 云南省茶业公司西双版纳制茶厂 und dann in 勐海茶厂 umbenannt (chinesische Wikipedia). Dayis eigene Zeitleiste datiert die Umbenennung auf 1951, und die Geschichte bei Sohu führt 云南省勐海茶厂 ab Januar 1963 und schlicht 勐海茶厂 ab 1982.
Wie die anderen staatlichen Fabriken verkaufte sie über die Teeniederlassung der Provinz unter der staatlichen Marke 中茶. Im System der Rezepturnummern von 1976 endeten ihre Codes auf 2. Exporte liefen bis etwa 1984 über Kunming, und ab 1999 nahm die Fabrik Aufträge selbst an. Die Marke 大益 wurde erstmals 1988 verwendet und 1989 eingetragen. 1996 wurde die Fabrik zu 西双版纳勐海茶业有限责任公司 umgebildet, und diese Gesellschaft ließ am 22. März 1995 大益牌 eintragen. „1996“ markiert also den Wechsel der Unternehmensform, nicht den Übergang in Privatbesitz. Die Privatisierung erfolgte am 25.
Oktober 2004 (chinesische Wikipedia; Sohu nennt Oktober 2004 unter 云南博闻投资有限公司). Laut Jiemian setzte sich Wu Yuanzhi (吴远之), damals Direktor des börsennotierten 博闻科技, mit etwa RMB 100 Millionen gegen die Hongta-Gruppe durch und erhielt die Fabrik. Wu war bis zu seinem Tod am 19. Dezember 2021 Vorsitzender und Präsident von 云南大益茶业集团. Dayi datiert die Gründung der TAETEA-Gruppe auf 2007. Das Handwerk wurde 2008 als 普洱茶制作技艺（大益茶制作技艺） in das nationale immaterielle Kulturerbe aufgenommen, als Teil von Element Ⅷ-151, und die Marke wurde 2011 zur 中华老字号 ernannt.
Probleme mit Marken und Fälschungen ziehen sich lange hin. 2006 beantragte ein Händler aus Anxi die Eintragung von 大益 in Hongkong, und Handelsverbände Yunnans mobilisierten dagegen. In Taiwan, wo 勐海茶厂 die Eintragung Nr. 01266906 („大益設計圖“) besitzt und ab 30. Sep. 2016 eine exklusive Lizenz vergab, hielt der Zoll in Keelung Ende 2019 2.604 aus Malaysia eingeführte Kuchen fest. Die Fabrik bestätigte sie als Fälschungen, und das Gericht für geistiges Eigentum sprach in der Berufung NT$1.302.000 zu (Fall 112年度民商上字第2號). Beim Einbruch von 2007 fiel eine 30-kg-Kiste 7542 in Guangzhou-Fangcun am 20.
April von RMB 22.000–23.000 auf 17.000–18.000 und bis Anfang Juni unter 10.000. Dayi-Kuchen werden auch als spekulativer „Finanztee“ gehandelt (Jiemian 2021).
