青心柑仔
Qingxin Ganzai
Traditionelle taiwanische Sorte für Sanxias Grüntees, darunter Biluochun und Longjing.
- Botanisch
- Camellia sinensis
- Art
- klonale Sorte
Auch verkauft oder geschrieben als 1#
Chinesische Varianten
- 柑仔種Sorte Ganzai
Anmerkungen#
Pflanze. Hu Chih-yis institutionelles Profil beschreibt eine örtliche, früh austreibende kleinblättrige Linie mit auffällig nach innen gefalteten Blättern. Das genaue ursprüngliche Selektionsdatum und die Eltern sind in den gelesenen Quellen nicht belegt.
Verwendung. Dieselbe Sorte wird für Grüntee und Schwarztee mit Honigaroma verwendet. Ihr Name bezeichnet somit Pflanzenmaterial, keine einzelne Oxidationskategorie. Trotz des gemeinsamen Namensbestandteils Qingxin ist Qingxin Ganzai von Qingxin Wulong zu unterscheiden.