Mengding Shihua
Flacher, gerader Knospen-Grüntee mit Bezug zu Mengding in Sichuan.
- Kategorie
- Grüner TeeGrüner Tee 绿茶
- Formen
- Loser Tee
Anmerkungen#
Herstellung. Der landwirtschaftliche Bericht beschreibt Hitze-Fixierung, Formen in der Pfanne, Abkühlen, weitere Pfannenarbeit und Trocknen bei niedriger Temperatur.
Unterscheidung. Mengding Shihua unterscheidet sich vom gekräuselten Mengding Ganlu und vom gelbverarbeiteten Mengding Huangya. Der gemeinsame Ortsname macht die Verarbeitungsstile nicht austauschbar.
Die junge Knospe schonen. Zhongguo mingchazhi (2000, S. 718) beschreibt das Pflücken, wenn sich die schützenden Knospenschuppen öffnen, und das Vermeiden von Schäden danach. Nach der Fixierung beginnt weitere Pfannenarbeit die Knospen abzuflachen; spätere Bewegungen verfeinern die Form und lassen die hellen Härchen hervortreten, bevor im Korb getrocknet wird. Die kleine Knospe ist somit Auswahlmerkmal und empfindliches Material, dessen Aussehen von schonender Bearbeitung abhängt.
Bezugsquellen#
| Produkt | Händler | Preis | Pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Organic Meng Ding Shi Hua Green Tea | Dragon Tea HouseWeltweit |
17,99 $ / 50 g | 35,98 $ |
2026 Meng Ding Shi Hua Green Tea (50 g)
Details und PreishinweiseDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
Basiswährung des Shops: USD (Shopify.currency aktiv = USD, rate=1,0). Ohne Versand. |
Jing Tea ShopAusgewählte Lieferziele |
35,30 $ / 50 g | 70,60 $ |
Preise zum jeweiligen Prüfdatum. Umrechnung mit EZB-Kursen vom 2026-10-20; Originalpreise stehen daneben. Herkunft, Alter und Sorte laut Händler.
Preise nach Vertriebsweg#
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| Produkt | Händler | Kanal | pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Organic Meng Ding Shi Hua Green Tea | Dragon Tea House | Internationaler Handel | 35,98 $ |
| 2026 Meng Ding Shi Hua Green Tea (50 g) | Jing Tea Shop | Internationaler Handel | 70,60 $ |
Quellen#
- 王镇恒、王广智主编. 中国名茶志. 中国农业出版社, 2000年12月第1版. ISBN 7-109-06510-3 / 9787109065109.