霜降Fallender Reif
南京雨花茶
Nánjīng Yǔhuā chá

Nanjing-Yuhua-Tee

Belegt
idnanjing-yuhua
nanjing-yuhua

Nadelförmiger Grüntee, in Nanjing entwickelt und 1959 Yuhua-Tee benannt.

Kategorie
Grüner TeeGrüner Tee 绿茶
Formen
Loser Tee

Anmerkungen#

Form. Die trockenen Blätter werden zu einer feinen, geraden, an Kiefernnadeln erinnernden Form verarbeitet. Das ist ein Herstellungsstil, kein botanischer Kultivar.

Geschichte. Nanjings Landwirtschaftsbehörde schreibt die erfolgreiche Entwicklung 1959 der Zhongshanling-Teefabrik zu. Der moderne Stil ist von der viel älteren Teeanbaugeschichte der Stadt zu trennen.

Weiterentwicklung nach 1959. Zhongguo mingchazhi (2000, S. 56) verzeichnet Versuche mit maschineller Herstellung ab 1964 und ein späteres Programm mit importierten Maschinen zur Endbearbeitung im Jahr 1986. Die Entwicklung ging somit über die ursprüngliche Kreation hinaus: Die Nadelform blieb ein Herstellungsziel, während sich die Geräte änderten. Diese historischen Stationen belegen nicht, ob eine bestimmte Packung von Hand oder maschinell hergestellt wurde.

Bezugsquellen#

ProduktHändlerPreisPro 100 g
Organic Nanjing Yu Hua Cha Green Tea
Angegebenes Jahr: —
Angegebene Herkunft: Nanjing, Jiangsu
Dragon Tea House
Weltweit
32,99 $ / 50 g 65,98 $

Preise zum jeweiligen Prüfdatum. Umrechnung mit EZB-Kursen vom 2026-10-20; Originalpreise stehen daneben. Herkunft, Alter und Sorte laut Händler.

Quellen#

  1. Nachschlagewerkeabgerufen am 2026-10-19
  2. Nachschlagewerkeabgerufen am 2026-10-19
  3. 王镇恒、王广智主编. 中国名茶志. 中国农业出版社, 2000年12月第1版. ISBN 7-109-06510-3 / 9787109065109.
    Bücher und Monografienabgerufen am 2026-10-20

    Beschreibt Tee bis zum Ende des 20. Jahrhunderts. Historische Produktionszahlen, Verwaltungsgrenzen und Angaben zum Alter von Teebäumen sind im damaligen Kontext zu lesen, nicht als aktuelle Fakten.