Yongchuan Xiuya
Ein schlanker, nadelförmiger Grüntee aus Yongchuan in Chongqing. Bei seiner modernen Entwicklung wurden Forschungen zur Blattverarbeitung mit sorgfältigem Formen und schonender Endtrocknung verbunden.
- Kategorie
- Grüner TeeGrüner Tee 绿茶
- Formen
- Loser Tee
Auch verkauft oder geschrieben als 1#
- Yong Chuan Xiu Ya
Anmerkungen#
Entwicklung und Name#
Das Archiv von Chongqing datiert die Entwicklung auf 1959–1964 und die Benennung als Yongchuan Xiuya auf 1964. Damit lässt sich der moderne benannte Tee von der viel älteren Geschichte des örtlichen Teeanbaus unterscheiden. Yongchuan Xiuya ist eine regionale Teebezeichnung mehrerer Hersteller, kein einzelner Firmenname.
Wie die Nadelform entsteht#
Die dokumentierte Abfolge umfasst Ausbreiten, Fixieren, Rollen, erste Trocknung, Formen und abschließendes Trocknen mit indirekter Wärme. Zum Stil gehören zarte Triebe mit einer Knospe und einem gerade aufgehenden Blatt. Beim Formen entstehen feine, gerade, eng gerollte Nadeln; sowohl Handarbeit als auch maschinelle Verfahren gehören zur Produktionsgeschichte.
Bezugsquellen#
| Produkt | Händler | Preis | Pro 100 g |
|---|---|---|---|
Organic Premium Chongqing Yong Chuan Xiu Ya Green Tea (25 g)
Details und PreishinweiseBasiswährung des Shops: USD. Ohne Einfuhrzölle und -steuern. |
Dragon Tea HouseWeltweit |
5,99 $ / 25 g | 23,96 $ |
Preise zum jeweiligen Prüfdatum. Umrechnung mit EZB-Kursen vom 2026-10-20; Originalpreise stehen daneben. Herkunft, Alter und Sorte laut Händler.