白鸡冠白雞冠
Бай Цзи Гуань
Уишаньский культивар с бледными жёлто-зелёными молодыми листьями и исследованной зависимостью окраски листа от освещения.
- Ботаника
- Camellia sinensis var. sinensis
- Вид
- клоновый сорт
Другие названия и написания 3#
Латинские транскрипции
- Bai Ji Guan
Переводы и торговые названия
- White Cockscomb
- White Rooster Crest
Примечания#
У и коллеги исследовали Байцзигуань в уишаньской коллекции генетических ресурсов и при контролируемом освещении. Затенённые части листьев становились зеленее, менялись хлорофилл и строение хлоропластов. Это данные о живом растении: они не делают готовый чай белым и не предписывают слабую обжарку. О готовом чае см. Бай Цзи Гуань.