评茶员与评茶师評茶員與評茶師
Термин · Культура
титестер
Буквально
оценщик чая / мастер оценки чая
Определение#
Государственная профессия профессионального дегустатора чая в Китае. Национальный профессиональный квалификационный стандарт (пересмотрен и издан 9 марта 2020 года Министерством людских ресурсов и социального обеспечения совместно со Всекитайской федерацией кооперативов снабжения и сбыта и другими) имеет пять уровней — от младшего оценщика чая (5-й уровень) до старшего мастера оценки чая (1-й уровень). Классификатор профессий 2022 года переименовал профессию в 评茶师 и добавил специальность 茶叶拼配师 (купажист чая, код 6-02-06-11-001 в проекте стандарта).
Перевод и употребление#
| Язык | Использовать | Варианты и предостережения |
|---|---|---|
| English | tea taster сертифицированный оценщик чая (государственная профессия в Китае) перевод |
Допустимо
Избегать tea master применяется к 茶艺师 (мастер чайного искусства) и к производителям; 评茶员 — оценщик |
| Deutsch | Teeverkoster staatlich zertifizierter Teeprüfer in China перевод |
Допустимо
|
| Русский | титестер профессиональный дегустатор чая (профессия в КНР) перевод |
Допустимо
|
| 简体字 | 评茶员与评茶师 | Допустимо
|
| 繁體字 | 評茶員與評茶師 | Допустимо
|
| 日本語 | 評茶員・評茶師 |
Частые путаницы#
- Не 茶艺师 (мастер чайного искусства) — это отдельная профессия.
- В стандарте 2020 года 评茶师 было также названием 2-го уровня; с 2022 года это название всей профессии.
- На Тайване сопоставимая квалификация — пятиуровневый сертификат органолептической оценки чая (茶葉感官品評能力鑑定), который выдаёт станция исследований чая.