霜降Fallender Reif
等级等級
děngjí (tèjí / yījí / èrjí)
Begriff · Güteklassen

Güteklasse

Wörtlich

Güteklasse (Sonderklasse / 1. Klasse / 2. Klasse)

Definition#

Die im Yancha-GI-Standard definierten offiziellen Güteklassen, je Produktkategorie nach sensorischen Kriterien vergeben (Blattbild, Duft, Aufguss, Geschmack, Aufgussblätter). 特级 ist die höchste Klasse. Die Revision von 2026 schärft Berichten zufolge die Deskriptoren, etwa durch die Forderung nach einem lange anhaltenden Kassiazimt-Aroma für Rougui der Sonderklasse.

Übersetzung und Verwendung#

SpracheVerwendenAlternativen & Hinweise
English grade (special grade, grade 1, grade 2)
standardisierte Güteklassen
Übersetzung
Auch möglich
  • premium grade (for 特级)
  • top grade
Vermeiden
AAA / imperial / king grade
Erfindungen der Händler ohne Grundlage in einem Standard
Deutsch Güteklasse
Qualitätsstufen nach Standard
Übersetzung
Auch möglich
  • Spezialqualität
  • Güteklasse (Sonderklasse, 1. Klasse, 2. Klasse)
Русский сорт (высший, первый, второй)
категория качества по стандарту
Übersetzung
Auch möglich
  • тэцзи (特级)
简体字 等级
Auch möglich
  • 等级 (特级 / 一级 / 二级)
繁體字 等級
Auch möglich
  • 等級 (特級 / 一級 / 二級)
日本語 等級(特級・一級・二級)

Häufige Verwechslungen#

  • Klassenbezeichnungen der Händler (Imperial, AAA) werden ohne Grundlage auf 特级 abgebildet.
  • Das russische «сорт» bedeutet sowohl Güteklasse als auch Kultivar; präzisieren.
  • Die Zahl der Güteklassen variiert je nach Produkt: GB 18745-2002 sah für Rougui 特级 bis 二级 vor, für Shuixian und Qizhong dagegen 特级 bis 三级. Frisches Blatt (茶青) hat eine eigene Skala von 一级 bis 三级.

Begriffe#

Quellen#