Dafang-Tee
Eine Tradition flacher Grüntees aus Shexian in Anhui, besonders unter dem Namen Laozhu Dafang bekannt. Das Andrücken der Blätter an eine erhitzte Pfanne trägt zu ihrer breiten, flachen Form bei.
- Kategorie
- Grüner TeeGrüner Tee 绿茶
- Formen
- Loser Tee
- Definitionen
- 1
Auch verkauft oder geschrieben als 8#
- 老竹大方Laozhu Dafang
- 顶谷大方Dinggu Dafang
- 頂谷大方Dinggu Dafang
- 云谷大方Yungu Dafang
- 雲谷大方Yungu Dafang
- Laozhu Dafang
- Dinggu Dafang
- Yungu Dafang
Anmerkungen#
Flaches Blatt, eigene Tradition#
Die Darstellung von Laozhu Dafang im Buch beschreibt Fixieren, leichtes Rollen, Formen in der Pfanne sowie wiederholtes Andrücken und Trocknen. Zarteres Material gehört zur traditionellen Dinggu-Auslese. Die Ähnlichkeit mit Longjing betrifft die Form; Dafang besitzt eine eigene Herkunft und Herstellungstradition.
Die Namen von Dafang einordnen#
DB34/T 1354–2018 führt die früheren Normen für Laozhu Dafang und Yungu Dafang unter Dafang-Tee zusammen und ordnet die bisherigen Produktkategorien neu in Qualitätsstufen. Historische Unterbezeichnungen sind daher keine austauschbaren heutigen Güteklassen. Das Buch beschreibt außerdem Dafang als Grundlage für Blütentees; unbedufteter Dafang und ein mit Blüten beduftetes Produkt sind unterschiedliche Zubereitungen.
Bezugsquellen#
| Produkt | Händler | Preis | Pro 100 g |
|---|---|---|---|
2026 Shexian Dafang Green Tea (Dinggu Dafang, 50 g)
Details und PreishinweiseDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
Basiswährung des Shops: USD. Die Seiten des Anbieters geben nicht an, ob dieser Preis Steuern enthält. Ohne Versand. |
One River TeaAusgewählte Lieferziele |
11,00 $ / 50 g | 22,00 $ |
Premium Ding Gu Da Fang Green Tea (25 g)
Details und PreishinweiseBasiswährung des Shops: USD. Ohne Einfuhrzölle und -steuern. |
Dragon Tea HouseWeltweit |
6,99 $ / 25 g | 27,96 $ |
2026 Pre-Qingming Ding Gu Da Fang Green Tea (50 g)
Details und PreishinweiseDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
Basiswährung des Shops: USD (geprüft über den Storefront-Parameter ?currency=USD). Die Seiten des Anbieters geben nicht an, ob dieser Preis Steuern enthält. Ohne Versand. |
Jing Tea ShopAusgewählte Lieferziele |
21,00 $ / 50 g | 42,00 $ |
Preise zum jeweiligen Prüfdatum. Umrechnung mit EZB-Kursen vom 2026-10-20; Originalpreise stehen daneben. Herkunft, Alter und Sorte laut Händler.
Preise nach Vertriebsweg#
Als Tabelle zeigen
| Produkt | Händler | Kanal | pro 100 g |
|---|---|---|---|
| 2026 Shexian Dafang Green Tea (Dinggu Dafang, 50 g) | One River Tea | Einzelhandel China | 22,00 $ |
| Premium Ding Gu Da Fang Green Tea (25 g) | Dragon Tea House | Internationaler Handel | 27,96 $ |
| 2026 Pre-Qingming Ding Gu Da Fang Green Tea (50 g) | Jing Tea Shop | Internationaler Handel | 42,00 $ |
Quellen#
- 王镇恒、王广智主编. 中国名茶志. 中国农业出版社, 2000年12月第1版. ISBN 7-109-06510-3 / 9787109065109.