Enshi Yulu
Gedämpfter, nadelförmiger Grüntee aus Enshi in Hubei.
- Kategorie
- Grüner TeeGrüner Tee 绿茶
- Formen
- Loser Tee
Anmerkungen#
Vom Dämpfen zur glatten Nadel#
Die Beschreibung des überlieferten Handwerks zeigt den Weg vom Dämpfen zur glatten Nadel. Direkt danach wird den Blättern Luft zugefächelt, damit sie abkühlen und nicht unerwünscht vergilben. Auf einer beheizten Fläche werden sie geschüttelt, um weitere Feuchtigkeit abzugeben. Rollen formt die Streifen; reibende Bewegungen verfeinern Form und Glanz. Eine schonende abschließende Trocknung entwickelt das Aroma. Die Fixierung mit Dampf ist erst der Anfang dieses mehrstufigen Handwerks.
Yulu und Gyokuro#
Enshi Yulu und japanischer Gyokuro werden beide mit den Zeichen 玉露 geschrieben, gehören aber zu unterschiedlichen Teetraditionen. Bei Enshi Yulu stehen die Fixierung mit Dampf und das Formen zu Nadeln im Mittelpunkt. Die Beschreibung des überlieferten Handwerks nennt keine Beschattung vor der Ernte nach japanischem Vorbild. Mehr zur Rolle des Dampfes bei der Grünteeherstellung erklärt gedämpfter Grüntee.
Pflanzenmaterial im historischen Bericht#
Zhongguo mingchazhi (2000, S. 487) nennt die örtliche, aus Samen vermehrte Population Taizi cha als Rohmaterial. Es berichtet auch von der Auswahl einzelner Pflanzen während einer Erhebung von 1979 und ihrer späteren Vermehrung durch Stecklinge. Die Passage beschreibt somit eine örtliche Population und Selektion innerhalb dieser Population; sie belegt nicht, dass jeder heutige Enshi Yulu aus einer einzigen genetisch identischen Sorte besteht.
Bezugsquellen#
Preisränge vergleichen erfasste Einzelhandelsangebote desselben Tees, auch außerhalb des aktuellen Lieferfilters. Versand- und Einfuhrkosten sind nicht enthalten.
| Produkt | Händler | Preis | Pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Bio China En Shi Yu Lu Grüner Tee | TeaworldAusgewählte Lieferziele |
8,60 € / 100 g | 9,64 $ 8,60 € / 100 g |
| En Shi Yu Lu | Länggass-TeeAusgewählte Lieferziele |
6,30 CHF / 50 g | 15,30 $ 12,60 CHF / 100 g |
| Enshi Yulu | TeekennerAusgewählte Lieferziele |
11,90 € / 75 g | 17,79 $ 15,87 € / 100 g |
En Shi Yu Lu Jade Dew (2024)
Details und PreishinweiseDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
Basiswährung des Shops: GBP. Aktionspreis; angezeigter Normalpreis: £14,00. Die Seiten des Anbieters geben nicht an, ob dieser Preis Steuern enthält. Ohne Versand. |
Curious TeaWeltweit |
7,00 £ / 50 g | 18,69 $ 14,00 £ / 100 g |
Enshi Yulu Steamed Hubei Green Tea (14 g Sample)
Details und PreishinweiseDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
Basisvariante 14-g-Probe (0,5 oz) (option[303]=310) für USD 2,99; 50 g (USD 16,99), 100 g (USD 29,99), 200 g (USD 52,99) und 500 g (USD 91,99) ebenfalls auf Lager. |
BestiteaAusgewählte Lieferziele |
2,99 $ / 14 g | 21,36 $ |
| Organic Enshi Yu Lu -Jade dew | Les Thés Terre de CielAusgewählte Lieferziele |
10,00 € / 50 g | 22,43 $ 20,00 € / 100 g |
Enshi Yu Lu Jade Dew Green Tea
Details und PreishinweiseDetails vergleichen Dokumentierte Händlerangaben: Eine Lücke bedeutet, dass die Angabe hier nicht erfasst ist, nicht unbedingt, dass sie auf der Händlerseite fehlt. Dieselbe Produktion belegt keine identische Lagerung oder Erhaltung.
Basiswährung des Shops: EUR. Enthält deutsche bzw. EU-Mehrwertsteuer („inkl. MwSt.“); ohne Versand. |
Siam TeeAusgewählte Lieferziele |
13,20 € / 50 g | 29,61 $ 26,40 € / 100 g |
| Award-Winning Jade Dew Enshi Yu Lu Green Tea | Path of ChaWeltweit |
23,00 $ / 50 g | 46,00 $ |
Preise zum jeweiligen Prüfdatum. Umrechnung mit EZB-Kursen vom 2026-10-20; Originalpreise stehen daneben. Herkunft, Alter und Sorte laut Händler.
Preise nach Vertriebsweg#
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| Produkt | Händler | Kanal | pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Bio China En Shi Yu Lu Grüner Tee | Teaworld | Internationaler Handel | 9,64 $ |
| En Shi Yu Lu | Länggass-Tee | Internationaler Handel | 15,30 $ |
| Enshi Yulu | Teekenner | Internationaler Handel | 17,79 $ |
| En Shi Yu Lu Jade Dew (2024) | Curious Tea | Internationaler Handel | 18,69 $ |
| Enshi Yulu Steamed Hubei Green Tea (14 g Sample) | Bestitea | Internationaler Handel | 21,36 $ |
| Organic Enshi Yu Lu -Jade dew | Les Thés Terre de Ciel | Internationaler Handel | 22,43 $ |
| Enshi Yu Lu Jade Dew Green Tea | Siam Tee | Internationaler Handel | 29,61 $ |
| Award-Winning Jade Dew Enshi Yu Lu Green Tea | Path of Cha | Internationaler Handel | 46,00 $ |
Quellen#
- 王镇恒、王广智主编. 中国名茶志. 中国农业出版社, 2000年12月第1版. ISBN 7-109-06510-3 / 9787109065109.