铁观音鐵觀音
Те Гуань Инь
Клоновый позднераспускающийся среднелистовой кустарник из Сипина (Аньси); единственный сорт, допущенный для аньсийского Те Гуань Инь. Государственный номер GS13007-1985.
- Ботаника
- Camellia sinensis
- Вид
- клоновый сорт
- Происхождение
- Сипин
Растение за названием#
- Форма роста
- Кустарниковая форма роста.
- Размножение
- Клональное размножение черенками.
- Размер листа
- Среднелистная группа.
- Распускание почек
- Поздно распускающийся культивар.
- Документированное применение
- Подходит для производства улуна.
- Регистрация
- GS13007-1985; GPD 茶树（2018）350004.
Это номера признания и регистрации, а не дата возникновения местного культивара.
Другие названия и написания 6#
Китайские варианты
- 红心观音 / 红样观音Hongxin Guanyin / Hongyang GuanyinСинонимы, приведённые в GB/T 19598-2025.
- 魏荫种(Weiyin zhong)Синоним по имени Вэй Иня из легенды о происхождении (GB/T 19598-2025).
- 红心歪尾桃Hongxin Waiwei TaoНародное название исходного куста (красная почка, кривой кончик); Jiemian приводит 红芽歪嘴桃.
Латинские транскрипции
- Tie Guan Yin
Регистрационные номера
- GS13007-1985Государственный номер утверждения (GB/T 19598-2025).
- GPD 茶树（2018）350004Регистрация по схеме 2017 года для неосновных культур, заявитель 安溪县农业与茶果局 (сортовая запись через International Camellia Register).
Названия и неоднозначности#
Примечания#
GB/T 19598-2025 допускает для аньсийского Те Гуань Инь только этот сорт и описывает его как клоновый среднелистовой позднераспускающийся кустарник. Сортовая запись 陈亮等 (2024), цитируемая International Camellia Register, помещает его происхождение в 松尧, посёлок Сипин. Профиль правительства Аньси повторяет две сипинские легенды (Вэй Инь около 1725 года; Ван Шижан, 1736/1741). Завоз на Тайвань приписывают 張迺妙 из Дапина (Аньси): в 1895 году по китайской Википедии, в 1896 году по данным правительства Аньси. Плоидность ни в одном из прочитанных источников не указана.
Чаи из этого сорта#
闽南乌龙
Миньнаньский улун Mǐnnán wūlóng
Группа южнофуцзяньских улунов: аньсийский Те Гуань Инь и другие аньсийские сорта, юнчуньский Фо Шоу и Чжанпин Шуй Сянь. Обычно скручиваются в плотные полушарики.
с источниками
安溪铁观音
Аньсийский Те Гуань Инь Ānxī Tiěguānyīn
Скрученный улун из сорта Те Гуань Инь, охраняемый географическим указанием для всего уезда Аньси. GB/T 19598-2025 определяет три стиля: с чистым ароматом (清香), с насыщенным ароматом (浓香) и с ароматом выдержки (陈香).
с источниками
木栅铁观音
Мучжа Те Гуань Инь Mùzhà Tiěguānyīn
Скрученный в шарики, среднеокисленный и сильно прожаренный улун из Мучжа (Маокун), Тайбэй; на Тайване 鐵觀音 называют этот метод, для которого могут использоваться и другие сорта.
с источниками
Источники#
Что подтверждают эти источники
В реестре для Тегуаньинь указаны GS13007-1985 и GPD 茶树（2018）350004.
Полный текст · Китайское описание культивара со ссылкой на справочник 2024 года, с. 244–245. · проверено 2026-10-19
Область применения и ограничения: Они обозначают записи о признании и регистрации, а не дату начала выращивания местного растения.