苦
Термин · Дегустация
горький
Буквально
горький
Определение#
Один из основных вкусов, отличающийся от сухого или стягивающего ощущения терпкости (涩). Чувствительные к горькому вкусовые клетки распределены по языку, а не сосредоточены только у его корня. В дегустационных заметках описывайте интенсивность, длительность и баланс горечи с остальным настоем, не считая само её наличие оценкой качества.
Перевод и употребление#
| Язык | Использовать | Варианты и предостережения |
|---|---|---|
| English | bitter перевод |
Допустимо
|
| Deutsch | bitter перевод |
Допустимо
|
| Русский | горький перевод |
Допустимо
|
| 简体字繁體字 | 苦 | |
| 日本語 | 苦み |
Частые путаницы#
- 涩
Термины#
Статьи с этим термином 2#
布朗山
Гора Булан Bùlǎngshān
Главная буланская волость Китая (около 1000 км², 535–2082 м) на границе с Мьянмой; 126 400 му чайных садов, в том числе 24 000 му старых деревьев, включая Лаобаньчжан и Лаоманьэ.
черновик
老曼峨
Лаоманьэ Lǎo Màn'é
Крупнейшая и старейшая буланская деревня на горе Булан, славящаяся чаем интенсивной горечи; жители различают по вкусу горькие (苦茶) и сладкие (甜茶) деревья.
черновик