返青
Термин · Прожарка
«возврат зелени»
Буквально
возврат + зелень
Определение#
«Возврат зелени»: порча хранящегося яньча, впитавшего влагу, с сырыми, кислыми или зелено-терпкими посторонними нотами. Чаи лёгкой прожарки подвержены этому сильнее, чем чаи средне-полной или полной. Обычное средство — бережная корректирующая повторная прожарка (复焙).
Перевод и употребление#
| Язык | Использовать | Варианты и предостережения |
|---|---|---|
| English | reverting зелёный кислый привкус после впитывания влаги перевод |
Допустимо
Избегать regreening агрономическое значение (весеннее позеленение растений) |
| Deutsch | Rückvergrünung grün-säuerlicher Fehlton nach Feuchtigkeitsaufnahme перевод |
Допустимо
|
| Русский | «возврат зелени» сырой кисловатый привкус от влаги перевод |
Допустимо
|
| 简体字繁體字 | 返青 | |
| 日本語 | 返青 |
Частые путаницы#
- В агрономии 返青 означает весеннее позеленение растений; важен контекст.