轻火輕火
Термин · Прожарка
лёгкая прожарка
Буквально
лёгкий + огонь
Определение#
Лёгкая прожарка. Для уишаньского яньча GB/T 18745-2026 устанавливает в пункте 7.3.2.2.3 режим 4–8 ч при 100–120 °C. Это условия обработки, а не измерение влажности готового чая или универсальный прогноз срока хранения. Редакция вступает в силу 1 апреля 2027 года; её раздел о маркировке не требует указывать степень прожарки.
Перевод и употребление#
| Язык | Использовать | Варианты и предостережения |
|---|---|---|
| English | light roast лёгкая степень прожарки перевод |
Допустимо
|
| Deutsch | leichte Röstung leichter Röstgrad перевод |
|
| Русский | лёгкая прожарка лёгкая степень прожарки (цин хо) перевод |
Допустимо
|
| 简体字 | 轻火 | |
| 繁體字 | 輕火 | Региональное употребление
|
| 日本語 | 軽い焙煎 中国語の「轻火」に当たる、軽い焙煎。 перевод |
Частые путаницы#
- Российские магазины маркируют лёгкую прожарку «Сяо Хо» (小火, «малый огонь») — это другое китайское слово, не 轻火.
- GB/T 18745-2026 (7.3.2.2.3) задаёт лёгкий огонь как 4–8 ч при 100–120 °C. Это технологический диапазон, а не требование к маркировке: ранние разъяснения сообщали, что степень прожарки станет обязательным элементом маркировки, но опубликованный раздел о маркировке этого не требует.