金花
Термин · Обработка
золотые цветы
Буквально
золотые цветы
Определение#
Жёлтые крапинки в фу чжуань: репродуктивные тела (клейстотеции) гриба Eurotium cristatum (冠突散囊菌), которые намеренно выращивают во время «цветения» (发花). Густые, равномерные золотые цветы — признак качества фу ча. В пуэре они нежелательны: похожие на вид наросты там означали бы дефект хранения.
Перевод и употребление#
| Язык | Использовать | Варианты и предостережения |
|---|---|---|
| English | golden flowers колонии Eurotium cristatum в фу ча перевод |
Допустимо
Избегать golden mould технически верно, но потребитель воспринимает это как порчу |
| Deutsch | Goldene Blüten Eurotium-cristatum-Kolonien im Fu-Tee калька |
Допустимо
|
| Русский | золотые цветы колонии гриба Eurotium cristatum в фу чжуань калька |
Допустимо
|
| 简体字繁體字 | 金花 | |
| 日本語 | 金花 |
Частые путаницы#
- Потребители путают золотые цветы с вредной плесенью; и наоборот, продавцы порой описывают заплесневевший пуэр как имеющий «золотые цветы».
- Переводчики передают 金花 буквально как «золотой цветок», будто это растительная добавка.
- T/WZCR 001-2023 определяет 发花 как рост в чае гриба золотых цветов с образованием золотых спор; существующее определение говорит о клейстотециях. Оба описывают видимые жёлтые тельца.