闽北乌龙閩北烏龍
Термин · Классификация
северофуцзяньский улун
Буквально
Минь (Фуцзянь) + север + улун
Определение#
Северофуцзяньский улун: группа с центром в Уишани и соседних Цзяньоу и Цзяньяне, отличающаяся длинными скрученными жгутиками, более сильным окислением и прожаркой. Её флагман — уишаньский яньча; сюда же относятся чаи без ГУ, например миньбэйский Шуй Сянь.
Перевод и употребление#
| Язык | Использовать | Варианты и предостережения |
|---|---|---|
| English | Minbei oolong улуны северного Фуцзяня пиньинь с пояснением |
Допустимо
Избегать Wuyi oolong (as synonym) Миньбэй шире Уишани |
| Deutsch | Nordfujian-Oolong Oolongs aus dem Norden Fujians перевод |
Допустимо
|
| Русский | северофуцзяньский улун улуны севера Фуцзяни (Миньбэй) перевод |
Допустимо
Избегать минбэйский пропущен мягкий знак; 闽 = минь |
| 简体字 | 闽北乌龙 | |
| 繁體字 | 閩北烏龍 | |
| 日本語 | 閩北烏龍茶 |
Частые путаницы#
- Миньбэйский Шуй Сянь (Цзяньян/Цзяньоу) часто продают как «уишаньский»; Миньбэй — региональный класс, а не ГУ.
Термины#
Статьи с этим термином 2#
武夷岩茶
Уишаньский утёсный чай Wǔyí yánchá
Собирательная статья для прожаренных улунов Уишаня, определяемых стандартом географического указания; отдельные сорта и именованные чаи — дочерние статьи.
с источниками
乌龙茶
Улун wūlóngchá
Общее название частично окисленных чаёв, при изготовлении которых лист повреждают (做青); по происхождению делятся на миньбэйский, миньнаньский, гуандунский (чаочжоуский) и тайваньский улун.
с источниками