южнофуцзяньский улун

Буквально

Минь (Фуцзянь) + юг + улун

Определение#

Южнофуцзяньский улун с центром в Аньси (Те Гуань Инь), а также Хуан Цзинь Гуй, юнчуньский Фошоу и подобные. Их обычно скручивают в ткани (包揉) до завитой или шарикообразной формы, и сегодня они часто слабо окислены и слабо прожарены. Приведено для контраста с северофуцзяньским улуном и яньча.

Перевод и употребление#

Язык	Использовать	Варианты и предостережения
English	Minnan oolong улуны южного Фуцзяня пиньинь с пояснением	Допустимо South Fujian oolong Anxi oolong Minnan (southern Fujian) oolong
Deutsch	Südfujian-Oolong Oolongs aus dem Süden Fujians перевод	Допустимо Minnan-Oolong Südfujian-Oolong (Minnan)
Русский	южнофуцзяньский улун улуны юга Фуцзяни (Миньнань) перевод	Допустимо южно-фуцзяньские улуны миньнаньский улун
简体字	闽南乌龙
繁體字	閩南烏龍
日本語	閩南烏龍茶

Термины#

闽北乌龙 Mǐnběi wūlóng 包揉 bāoróu 乌龙茶 / 青茶 wūlóngchá / qīngchá 清香型 qīngxiāngxíng 浓香型 nóngxiāngxíng 观音韵 guānyīnyùn 正丛 zhèngcóng 半球形与球形 bànqiúxíng / qiúxíng

Статьи с этим термином 1#

乌龙茶

Улун wūlóngchá

Общее название частично окисленных чаёв, при изготовлении которых лист повреждают (做青); по происхождению делятся на миньбэйский, миньнаньский, гуандунский (чаочжоуский) и тайваньский улун.

с источниками

Источники#

cyclowiki.org/wiki/%D0%A3%D0%BB%D1%83%D0%BD