霜降Выпадение инея
晒干曬乾
shàigān
Термин · Обработка

солнечная сушка

Буквально

сушить на солнце

Определение#

Сушка скрученного листа на солнце — этап, давший название шай цин мао ча. Она медленнее и прохладнее сушки в печи и обязательна, чтобы лист считался сырьём для пуэра.

Перевод и употребление#

ЯзыкИспользоватьВарианты и предостережения
English sun-drying
сушка на солнце
перевод
Допустимо
  • shaigan
Избегать
sun-withering
в других видах чая завяливание предшествует ша цин
Deutsch Sonnentrocknung
Trocknung in der Sonne
перевод
Русский солнечная сушка
сушка на солнце (шай гань)
перевод
Допустимо
  • шай гань
  • сушка на солнце
简体字 晒干
繁體字 曬乾
日本語 天日乾燥

Частые путаницы#

  • Путают с солнечным завяливанием (日光萎凋).

Термины#

Статьи с этим термином 1#

Источники#