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饶平茶农在浮滨岭头从凤凰水仙群体中选出的国家级品种；如今也是凤凰一带的主栽品种（称白叶单丛）。
分级标准称其母树源自凤凰水仙，经饶平茶农选育为岭头单丛，1970年代以白叶单丛之名在凤凰一带大面积种植。饶平的主要茶区为浮滨、新塘、上饶、饶洋、新丰、三饶、建饶、汤溪、东山和樟溪（潮州市政府，2023年）。
省级地方标准征求意见稿的编制说明，日期2024-09-09。涵盖单丛占广东产量的比重、现行单丛标准清单，以及花香型和蜜香型单丛的定义草案。该标准本身为草案，未必已发布。
县情介绍，其中有一段讲岭头单丛。
