霜降
肉桂
Ròuguì

Rougui

草稿
idrougui
rougui

武夷品种，因具桂皮般的辛香而得名；与水仙并为现代岩茶的两大当家品种。

植物学名
Camellia sinensis var. sinensis
类别
无性系品种
原产地
武夷山

其他名称与写法 5#

中文异名
  • 玉桂Yùguì(Yugui)另一个中文名称。
其他拼写
  • Rou Gui
译名与商品名
  • Cinnamon
  • Cassia
  • Cinnamon oolong

名称与歧义#

桂皮与肉桂

参见 武夷肉桂。肉桂即 Cinnamomum cassia（中国肉桂），2026版标准将目标香型描述为桂皮香。

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说明#

业内有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法。其起源一般追溯至清代景区内的慧苑／马枕峰一带；大面积种植则始于1980年代以后。

以此制成的茶#

武夷岩茶
Wuyi rock tea Wǔyí yánchá
武夷山焙火乌龙茶的总条目，由地理标志标准界定；各品种及具体茶名为其下级条目。
有出处
武夷肉桂
Wuyi Rougui Wǔyí Ròuguì
以肉桂品种制成的武夷岩茶，常与辛香或桂皮香联系起来；茶园与焙火造成显著差异。
有出处

资料来源#

  1. 新闻报道访问于 2026-10-18

    部分内容带有宣传性质。有关奇丹遗传学的说法归于福建农林大学，但此处尚未确定其所依据的论文。

  3. 新闻报道访问于 2026-10-18

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