霜降
湯感
tānggǎn
術語 · 感官審評

mouthfeel

字面意思

茶湯的感覺

釋義#

茶湯的觸覺印象(厚薄、黏稠度、順滑或粗糙),與其風味分開考慮。這是茶友和業內用語,而非標準中的審評項目;標準把質感歸入滋味。

譯法與用法#

語言推薦其他寫法與注意事項
English mouthfeel
茶湯的質感
意譯
亦可
  • texture
  • body
Deutsch Mundgefühl
意譯
亦可
  • Textur
Русский текстура настоя
意譯
亦可
  • тело настоя
  • ощущение во рту
简体字 汤感
繁體字 湯感
日本語 口当たり

術語#

使用該術語的條目 1#