茯茶
Begriff · Klassifikation
Fu-Tee
Wörtlich
Fu-Tee (fu, von 伏 „Hundstage“ oder 茯苓; Etymologie umstritten)
Definition#
Ein dunkler Tee, bei dessen Herstellung eine Pilzkultur die als „Goldene Blüten“ bezeichneten gelben Strukturen bildet. Fu-Tee wird häufig zu Ziegeln gepresst, es gibt ihn aber auch lose; der nationale Kulturerbe-Eintrag für Xianyang nennt beide Formen.
Übersetzung und Verwendung#
| Sprache | Verwenden | Alternativen & Hinweise |
|---|---|---|
| English | Fu tea dunkler Tee mit einer Phase zur Bildung „Goldener Blüten“ Pinyin mit Erläuterung |
Auch möglich
Vermeiden Fu pu'er kein Pu-Erh |
| Deutsch | Fu-Tee dunkler Tee mit „Goldenen Blüten“ Pinyin mit Erläuterung |
Auch möglich
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| Русский | фу ча тёмный чай с «золотыми цветами» Pinyin mit Erläuterung |
Auch möglich
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| 简体字繁體字 | 茯茶 | |
| 日本語 | 茯茶 磚状に圧縮したものと、散茶がある。 Übersetzung |
Auch möglich
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Häufige Verwechslungen#
- Die gelben Punkte werden von westlichen Käufern oft für Verderbnisschimmel gehalten.
- Etymologische Behauptungen (Verarbeitung in den 伏天, den „Hundstagen“, oder eine 茯苓-ähnliche Wirkung) sind volkstümliche Erklärungen; keine davon ist fest belegt.
- 发花 (fāhuā, traditionell 發花) wird auch auf Liu Bao angewandt: Ein Entwurf einer Gruppennorm aus Wuzhou (T/WZCR 001-2023) beschreibt beimpften Liu Bao mit Goldenen Blüten und legt für die 发花-Phase 18–28 °C, 60–90 % relative Luftfeuchtigkeit und etwa 45 Tage fest.