毫香
Begriff · Verkostung
Flaumaroma
Wörtlich
Flaum + Duft
Definition#
Das zarte, frische Aroma, das mit flaumigen Knospen verbunden wird, ein zentraler Deskriptor in den sensorischen Tabellen von GB/T 22291-2017 für weißen Tee, wo es von den höchsten Güteklassen abwärts schwächer wird; der verwandte Geschmacksbegriff ist 毫味. Handelsautoren schreiben dem Sonnenwelken zu, es zu bewahren.
Übersetzung und Verwendung#
| Sprache | Verwenden | Alternativen & Hinweise |
|---|---|---|
| English | pekoe aroma Aroma flaumiger Knospen Übersetzung |
Auch möglich
Vermeiden hairy aroma over-literal |
| Deutsch | Flaumaroma Duft flaumiger Knospen Übersetzung |
Auch möglich
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| Русский | аромат ворса аромат опушённых почек Übersetzung |
Auch möglich
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| 简体字繁體字 | 毫香 | |
| 日本語 | 毫香 |
Häufige Verwechslungen#
- Die englische GI-Spezifikation von Fuding gibt sowohl Aroma als auch Geschmack mit „pekoe flavour“ wieder und verwischt so 毫香 (Aroma) und 毫味 (Geschmack).