白毫
Begriff · Rohmaterial
Flaum
Wörtlich
weiß + feines Haar
Definition#
Die feinen weißen Härchen (Trichome) an jungen Knospen und an der Unterseite zarter Blätter. Reichlicher, unversehrter Flaum ist beim weißen Tee ein Qualitätsmerkmal; GB/T 22291-2017 beschreibt Baihao Yinzhen der höchsten Güteklasse als pralle Nadeln mit dichtem Flaum, und auch der Name der Kategorie wird mit dem sichtbaren Flaum in Verbindung gebracht.
Übersetzung und Verwendung#
| Sprache | Verwenden | Alternativen & Hinweise |
|---|---|---|
| English | down feine weiße Härchen an Knospen und jungen Blättern Übersetzung |
Auch möglich
Vermeiden pekoe (alone) in der westlichen Einstufung bezeichnet Pekoe eine Blattposition oder einen Blattgrad; Babelcarp führt auch diese Bedeutung, daher ist das bloße Wort mehrdeutig |
| Deutsch | Flaum feine weiße Härchen an Knospen und jungen Blättern Übersetzung |
Auch möglich
Vermeiden Pekoe Blattgrad-Bezeichnung, nicht der Flaum |
| Русский | ворс белый пушок на почках и молодых листьях Übersetzung |
Auch möglich
Vermeiden байховый Das russische байховый geht auf 白毫 zurück, bedeutet aber loser (ungepresster) Tee, nicht flaumig |
| 简体字繁體字 | 白毫 | |
| 日本語 | 白毫 |
Häufige Verwechslungen#
- Babelcarp führt drei Bedeutungen für 白毫: den Flaum selbst, einen stark oxidierten taiwanischen Oolong und Pekoe als Blattposition; der Kontext entscheidet.
- Das englische „pekoe“ wird meist von der Amoy-Lesung (Hokkien) pe̍h-ho von 白毫 abgeleitet, wie sie in Robert Morrisons Wörterbuch von 1819 steht; eine alternative Herleitung ist 白花 „weiße Blüte“. In der westlichen Einstufung wurde Pekoe zu einem Blattgrößengrad (OP, FOP), losgelöst von jedem Flaum.
- Das russische байховый (loser Tee) wird volkstümlich von 白毫 abgeleitet (ru.wiktionary), Vasmer leitet es dagegen von 白花 ab; in jedem Fall bedeutet es losen Tee, keinen flaumigen Tee, und wird leicht als Begriff für weißen Tee missverstanden.
- 白毫 bezeichnet feine helle Härchen auf Teeblättern; 白毫烏龍 ist außerdem ein Name für den Oolong Oriental Beauty, keine Weißteekategorie.
Begriffe#
Einträge mit diesem Begriff 5#
南糯山
Nannuo-Berg Nánnuòshān
Hani-Berg etwa 20 km östlich der Großgemeinde Menghai an der Straße nach Jinghong: rund 30 Dörfer, 12.000 Mu alte Gärten und Standort der ersten maschinellen Teefabrik Yunnans (um 1940).
Entwurf
福鼎市
Fuding Fúdǐng Shì
Kreisfreie Küstenstadt an der Grenze zu Zhejiang, GI-Heimat des Fuding-Weißtees (Silbernadel, Weiße Pfingstrose) und der Kultivare Fuding Dabai und Dahao.
Belegt
北埔乡
Beipu Běipǔ Xiāng
Hakka-Hügelgemeinde in Hsinchu, wo Oriental Beauty 膨風茶 („Prahlertee“) heißt; von Zikaden angebissenes Sommerblatt, stark oxidiert.
Belegt
峨眉乡
Emei Éméi Xiāng
Kleine Hakka-Gemeinde neben Beipu in Hsinchu, wo der Sommertee mit Zikadenfraß vor allem als 東方美人 (Oriental Beauty) verkauft wird; Teefabriken prägen das örtliche Gewerbe.
Belegt
福建省天湖茶业
Teegesellschaft Tianhu, Marke Lüxueya Fújiàn Shěng Tiānhú Cháyè Yǒuxiàn Gōngsī
Unternehmen für weißen Tee in Fuding, 2000 gegründet, unter der Marke Lüxueya, benannt nach dem historischen Tee des Taimu-Bergs; Gartenbasis am Taimu und Schwerpunkt auf gereiftem weißem Tee.
Belegt