霜降Fallender Reif
闷气悶氣
mēnqì
Begriff · Verkostung

dumpfer Geruch

Wörtlich

stickige Luft

Definition#

Dumpfer Geruch: ein matter, gedämpfter, unfrischer Geruch (GB/T 14487-2017 2.4.31, englisch „dull odour“), typischerweise von Blatt, das heiß und abgedeckt gehalten wurde, etwa Oolong, der nach der Röstung nicht zum Abkühlen ausgebreitet wurde (die Ausgabe von 1993 nennt die Röstvariante 闷火).

Übersetzung und Verwendung#

SpracheVerwendenAlternativen & Hinweise
English stuffy odour
dumpfer, verkochter, unfrischer Geruch
Übersetzung
Auch möglich
  • dull odour
  • stewed note
Deutsch dumpfer Geruch
muffiger, gedünsteter, unfrischer Ton
Übersetzung
Auch möglich
  • gedünsteter Ton
Русский запаренный запах
глухой, тусклый, «запаренный» тон
Übersetzung
Auch möglich
  • глухой запах
简体字 闷气
繁體字 悶氣
Regionale Verwendung
  • 悶味
日本語 蒸れ臭

Häufige Verwechslungen#

  • Lesung: zdic gibt mēnqì für „stickig, luftlos“ und mèn für aufgestauten Ärger an; der Teefehler entspricht der ersten Bedeutung.
  • Glossare aus Taiwan verwenden 悶(熟)味 für einen ähnlichen Geruch nach „verkochtem Gemüse“.

Begriffe#

Quellen#