窨制窨製
Begriff · Verarbeitung
Aromatisierung mit Blüten
Wörtlich
Duft (in geschlossenem Raum) + herstellen
Definition#
Beduften: Basistee (茶坯, meist heißluftgetrockneter grüner Tee) wird mit frischen, kurz vor dem Aufblühen stehenden Blüten vermischt, damit er ihren Duft aufnimmt; die verbrauchten Blüten werden dann entfernt; wiederholtes Beduften kennzeichnet höhere Güteklassen. So hergestellter Jasmintee zählt zu den weiterverarbeiteten Tees, und die Jasmin-Beduftungstechnik von Fuzhou wurde 2014 nationales immaterielles Kulturerbe.
Übersetzung und Verwendung#
| Sprache | Verwenden | Alternativen & Hinweise |
|---|---|---|
| English | scenting Aufnehmen des Dufts frischer Blüten Übersetzung |
Auch möglich
Vermeiden flavouring keine zugesetzten Aromen; das Blatt nimmt den Duft der Blüten auf |
| Deutsch | Aromatisierung mit Blüten Einbringen des Blütenaromas durch Vermischen mit Blüten Übersetzung |
Auch möglich
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| Русский | ароматизация цветами насыщение чая ароматом свежих цветов Übersetzung |
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| 简体字 | 窨制 | |
| 繁體字 | 窨製 | |
| 日本語 | 窨製 |
Häufige Verwechslungen#
- 窨 wird beim Beduften xūn gelesen und yìn, wenn es Keller bedeutet (MDBG).
- Babelcarp ordnet 窨制 neben seinem Homophon 熏制 (Räuchern, wie beim Lapsang) ein; die beiden haben nichts miteinander zu tun.
- 花茶 wird auch für Kräuter-Blütenaufgüsse verwendet, die kein bedufteter Tee sind (zh.wikipedia 花茶).