霜降Fallender Reif
烘青
hōngqīng
Begriff · Verarbeitung

heißluftgetrockneter Grüntee

Wörtlich

heißluftdarren + grün

Definition#

Heißluftgetrockneter grüner Tee: GB/T 14456.2-2018 definiert 烘青绿茶 als in der Pfanne oder Trommel erhitzt, gerollt und vollständig mit Heißluft getrocknet. Gewöhnlicher heißluftgetrockneter grüner Tee ist die übliche Basis (茶坯) für aromatisierte Blütentees; Sonderqualitäten wie Huangshan Maofeng haben lockerere Blattstränge und sichtbaren Flaum.

Übersetzung und Verwendung#

SpracheVerwendenAlternativen & Hinweise
English baked green tea
mit Heißluft getrockneter grüner Tee
Übersetzung
Auch möglich
  • hongqing
Vermeiden
roasted green tea
die Bezeichnung im Englisch der Norm, die aber an die Röstung (焙火) denken lässt
Deutsch heißluftgetrockneter Grüntee
Übersetzung
Русский хун цин
зелёный чай, высушенный горячим воздухом
Pinyin mit Erläuterung
简体字繁體字 烘青
日本語 烘青緑茶

Häufige Verwechslungen#

  • Babelcarp vermerkt, dass 烘青 auch heißluftgetrockneten Pu-Erh-Maocha bezeichnet, im Gegensatz zum sonnengetrockneten 晒青.

Begriffe#

Einträge mit diesem Begriff 1#

Quellen#