评茶员与评茶师評茶員與評茶師
用語 · 文化
評茶員・評茶師
文字どおりの意味
茶を評価する人／茶を評価する専門家
定義#
中国の国家職業としての専門的な評茶者。人力資源・社会保障部、中華全国供銷合作総社などが2020年3月9日に改訂・公布した国家職業技能標準は、初級評茶員（5級）から高級技師（1級）まで5段階です。2022年の職業分類大典は名称を评茶师に改め、茶叶拼配师という配合の職種を追加しました（標準案コード6-02-06-11-001）。
訳語と用法#
| 言語 | 推奨表記 | 別表記と注意点 |
|---|---|---|
| English | tea taster 資格を持つ茶の官能審査員（中国の国家職業区分） 翻訳 |
使用できる別表記
避ける表記 tea master 茶芸師や製茶者にも使われる語ですが、評茶員は審査を行う人です |
| Deutsch | Teeverkoster staatlich zertifizierter Teeprüfer in China 翻訳 |
使用できる別表記
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| Русский | титестер профессиональный дегустатор чая (профессия в КНР) 翻訳 |
使用できる別表記
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| 简体字 | 评茶员与评茶师 | 使用できる別表記
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| 繁體字 | 評茶員與評茶師 | 使用できる別表記
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| 日本語 | 評茶員・評茶師 |
よくある混同#
- 茶芸を行う茶芸師とは別の職業です。
- 2020年の職業標準では評茶師は2級の称号でもありましたが、2022年以降は職業全体の名称になっています。
- 台湾の対応する資格は、茶業研究機関が実施する5段階の茶葉感官品評能力鑑定です。