生産者

最も影響力の大きいプーアル茶工場。7542や7572などの定番配合は市場全体の基準となっている。

大理の工場。沱茶（椀形の塊）と、8653などの力強く、しばしば煙香のある生茶餅で知られる。

渥堆（プーアル熟茶の製法）が開発された昆明の国営工場。7581などの熟磚茶で知られる。

老班章茶餅で知られる勐海のプーアル茶会社。包装の偽造防止照会を提供する。

古樹・単一産地の茶を中心とし、希望小売価格を公開するプーアル茶ブランド。

1975年に普洱県（現在の寧洱県）に設立された国営プーアル茶工場。通常、番号末尾の4とされ、2社が前身としている。

紅茶産地の拡大に伴う1950年代の国営工場。後に県・地区の工場へ分かれ、銀毫・健身沱茶で知られた。現在は民営企業が名称を使う。

滇紅紅茶の発祥工場。1939年、馮紹裘の下で順寧実験茶廠として設立。1996年に滇紅集団となり、2022年に再建手続きに入った。

1938年設立の雲南省国営茶貿易会社。輸出権と番号制度を管理し、大工場のプーアル茶を中茶、後に吉幸ブランドで販売した。

元下関工場長が設立した南澗県茶廠。土林鳳凰沱茶で知られ、1991年の国有会社を経て雲南土林茶業へ続く。

1949年設立の国営茶貿易会社で、現在はCOFCOの中国茶葉。その中茶の八中マークは昆明・勐海・下関の茶を長年包み、現在も使われる。

1998年の茶荘から成長した西双版納のプーアル茶グループ。1999年の易昌号易武茶餅は、国営工場と並ぶ民営生産者の登場を示した。

元勐海茶廠幹部の鄒炳良と盧国齢が1999年に設立した昆明地域のプーアル茶会社。老同志茶餅で知られる。

戎加升が国営双江茶廠を買収した1999年に設立された臨滄のプーアル茶会社。勐庫・戎氏のブランドを持ち、氷島茶の初期の買手でもある。

易武で製茶を始めた陳海標が2006年に設立したプーアル茶ブランド。現在は広州拠点で高級配合茶餅を中心とする。

小売店Yunnan Sourcing（昆明、創業者スコット・ウィルソン）の自社プーアル茶ブランド。2009年以降、毎年単一村の茶餅を圧製する。

ポール・マレーが2012年に始めたオンライン店white2teaの自社ブランド。独自の創作名を付けた配合プーアル茶を広州で保管する。

瀾滄の景邁大寨でYubaiとウィリアム・オズモントが営む小規模な家族工場。自社小売部門Farmerleafを通じて販売する。

1964年に国営黎明農場の茶業部門として始まった勐海・勐遮の工場。八角亭ブランドでプーアル茶を作り、現在は雲南農墾集団に属する。

界面新聞とChina Dailyは武夷山最大の茶工場と紹介する。何一心が2001年に創設し、2003年に市の国営岩茶公司と茶研究所を取得した。

水簾洞上の瑞泉岩にちなむ黄家の武夷岩茶企業。家系は1644年にさかのぼり、商号は1819年からとする。現在の会社は2000年頃。

厦門の国有系（COFCO／中国茶葉）烏龍茶配合・輸出会社。1960年の海堤ブランドと、1974年の輸出烏龍茶のアルファベット番号制度を持つ。

福州拠点のCOFCO／中国茶葉系輸出会社（1950年）。ジャスミン茶・白茶・烏龍茶を扱い、蝴蝶ブランドを保有。厦門会社の海堤は所有しない。

張天福が運営した崇安・赤石の戦時国営茶企業（1939–1942年）。福鼎・福安に支社を持ち、その拠点が武夷山の国営茶場・研究所の起源となった。

崇安／武夷山の国営茶研究所（1960–2003年）。クローン増殖した商品大紅袍を開発・初販売し、2003年に武夷星が取得した。

2025年3月の第6次認定で武夷岩茶（大紅袍）の国家級代表性伝承人となった王順明の工房。王は市の国営岩茶公司の元責任者。

武夷岩茶（大紅袍）技術の国家級代表性伝承人（第3次、2009年）、高級評茶師、武夷岩茶の著述家。

武夷岩茶（大紅袍）技術の国家級代表性伝承人（第4次、2012年）。武夷山茶研究所でクローン大紅袍の増殖と最初の商業販売を主導した。

桐木・廟湾の江元勲の紅茶会社。チームが2005年に金駿眉を創製した。武夷山自然保護区内の主要な正山小種生産者。

林振伝が1992年に創業した福鼎の代表的な白茶企業。熟成茶の主力は晒白金。大きな契約栽培基盤と全国的な店舗網を持つ。

2000年創立の福鼎白茶会社。太姥山の歴史的な茶にちなむ緑雪芽ブランドを持ち、太姥の茶園拠点と熟成白茶を重視する。

中茶系統下にあった福鼎の国営茶工場（1950年〜1990年代）。白琳工夫紅茶と白茶を輸出し、1993年以降に清算された。

福鼎・白琳の国営時代の製茶工場。輸出用白琳工夫紅茶、次いで白茶を作り、1968年に新工艺白茶を開発した。

点頭の福鼎白茶グループ。4,600畝の茶園と大規模な白茶貯蔵庫を持つ。2002年の商社にさかのぼり、2017年から株式会社。

鉄山鎮東澗の政和白茶・工夫紅茶生産者。1993年に鑫隆茶廠として創業し、伝承者の楊豊が率いる。

1958年の国営茶場を起源とする稲香の政和白茶生産者。政名ブランドを展開。代表の余歩貴は政和製茶技術の省級伝承者。

1952年設立の国営安渓茶廠の承継企業で、鳳山ブランドの鉄観音を製造。2016–2017年に破産再建。

安渓鉄観音の家系による深圳拠点の茶小売チェーン。3,700店超、2025年から香港上場。国家級伝承者が会長を務める。

2001年創立の厦門拠点の茶小売グループ。安渓鉄観音で知られ、複数の茶産地に茶園を持つ。

李瑞河が台南の店から始めた台湾の茶小売業者。現在の会社は1975年設立、1999年に台湾証券取引所で取引開始。

天仁創業者の李瑞河が1993年に福建で設立した中国本土の茶小売グループ。2011年から香港上場、約1,350店舗。

台北・大稲埕の重慶北路にある茶の卸売・精製業者。1883年創業で、現在も林家が営む。

安渓から厦門（1890年）、台北（1907年）へと移った王家の大稲埕の茶荘。日本統治期の炭焙室を残す。

1862年の台南店にさかのぼるとする茶荘。2002年に台北で再展開し、赤い茶缶と独自の炭焙を特徴とする。

大渓・日月潭（魚池）など、台湾の旧日本系茶工場を保有する会社。1962年から上場し、現在は茶観光も事業の一部とする。

南投・鹿谷の農会。1976年から凍頂烏龍茶品評会を運営し、現在は年2回、数千点が出品される。

農会とは別に独自の凍頂烏龍茶品評会を運営する鹿谷の生産者合作社。2014年には包装の偽造品に対処した。

瀾滄古茶ブランドと、0081・0085などの継続的な番号付きプーアル茶系列を製造する中国の茶生産者。

福海ブランドと、生茶・熟茶の継続的な番号付き商品系列を製造する、勐海拠点のプーアル茶生産者。

湖南省安化県小淹鎮の安化黒茶メーカー。茶廠の歴史は1939年にさかのぼり、現在も緊圧茶の生産を担う。

湘益ブランドの茯磚茶を専門とする湖南省のメーカー。中国西北部への長い供給の歴史を持つ。

三鶴ブランドの六堡茶を生産する広西のメーカー。1953年に輸出を目的として設立された梧州茶廠の事業を継ぐ。

龍井茶を中心とする杭州のメーカー。旧国営茶場の歴史を受け継ぎ、中国農業科学院茶葉研究所と中国茶葉股份有限公司に関わる。

黄山毛峰と深く関わる安徽省の茶メーカー。謝裕大と謝正安の名をブランドとして用いる。

北京の茶メーカー兼小売業者。特に、福建の緑茶を茶のベースとして花の香りを移すジャスミン茶で知られる。

茶園、ジャスミン栽培、着香加工と春倫ブランドを結び付ける、福州のジャスミン茶メーカー。