霜降そうこう
福建正山堂茶业福建正山堂茶業
Fújiàn Zhèngshāntáng Cháyè Yǒuxiàn Zérèn Gōngsī

福建正山堂茶業

出典あり
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桐木・廟湾の江元勲の紅茶会社。チームが2005年に金駿眉を創製した。武夷山自然保護区内の主要な正山小種生産者。

区分
会社
所在地
桐木関
創業
1997
ブランド
  • 正山堂 (Zhengshantang)
  • 金骏眉(Jin Jun Mei。商品名であり、保護された商標ではない)
  • 骏眉中国(Junmei China、各地の紅茶のネットワーク)

歴史#

  1. 1988桐木村が独自の茶工場を設け、江元勲が加工を担当する。
  2. 1997元勋茶厂を設立(会社の説明。三聯は1998年とする)。
  3. 2001元勋茶厂の正山小種が蕪湖の茶博覧会で金賞を受賞する。
  4. 2002福建武夷山国家級自然保護区正山茶業有限公司を設立。
  5. 2005最初の数斤の金骏眉を製造し、正山堂ブランドを創設する。
  6. 2008金骏眉の量産試験。梁駿徳は4月に退職する。

別名・別表記 7#

中国語の別名
  • 正山堂Zhèngshān táng正山堂
  • 正山堂茶业Zhèngshān táng cháyè正山堂茶業
  • 福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司 / 福建武夷山國家級自然保護區正山茶業有限公司Fújiàn Wǔyíshān guójiājí zìránbǎohùqū zhèngshān cháyè yǒuxiàn gōngsī福建武夷山国家級自然保護区正山茶業有限公司2002年の会社名。
  • 正山茶业 / 正山茶叶Zhèngshān cháyè正山茶業/正山茶葉略称。三聯は正山茶叶と表記する。
  • 元勋茶厂 / 元勳茶廠Yuánxūn cháchǎng元勲茶廠江元勋が創業した工場(1997年または1998年)。
訳名・販売名
  • Lapsang (lapsang.cn)
  • Zhengshantang Tea Co., Ltd.

名称と曖昧な点#

元勋茶厂の創立年:1997年か1998年か

会社サイトは江が1997年に元勋茶厂を設立とする。『三聯生活週刊』は1997年に桐木工場長を辞め翌1998年に独立とする一方、別箇所で工場長就任を1995年と記す。

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金駿眉を生み出したのは誰か

企業、China Daily(2021年)、人民日報海外版(2024年)は2005年の江元勲とチームの功績とする。三聯は梁駿徳を主たる製茶人とし、江進発・胡結興も挙げる。命名は共同で行われ、梁は2008年4月に独立したとする(駿眉梁の金駿眉を真正の桐木茶として紹介)。三聯は江を創製者の一人と呼ぶ。功績は共同のもの、または帰属に争いがある。

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「伝承者」という表現

会社と報道は江を正山小種の第24代传承人とする。これは家系の主張で、無形文化遺産の登録称号ではない。三聯は系譜への異論を記す。中国非物質文化遺産網や福建一覧で人物登録は見つからなかった。

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補足#

正山小種製法の第24代継承者とされる江元勲は、1988年から桐木村茶廠の加工を担当した。三聯によれば省輸出入公司との買い取り価格紛争で1997年に廠長を辞任。その後元勲茶廠を設立したが、企業説明は1997年、三聯は翌年の1998年とする。2001年に南平の支援対象へ入り、正山小種が蕪湖の茶博覧会で金賞。2002年に福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司となり、後に福建正山堂茶业有限责任公司へ改称。本社は星村鎮桐木村廟湾。正山堂ブランドは2005年に高級系列として発足した。同年、北京の顧客の発案を受け、江は梁駿徳・江進発・胡結興ら職人のチームを率い、正山小種の芽から最初の数斤の金駿眉を作った。2008年に量産を試行。江は後に金駿眉の商標登録機会を逃したと語り、名称は一般名として用いられる。同社は1999年の米国NOP、2000年のEU(BCS)・JAS有機認証を報告する。また紅茶国家標準第3部(2012年)の唯一の企業起草者、金駿眉業界標準(2015年)の主導起草者とする。「駿眉中国」は他省で金駿眉の技法を用いた地域紅茶を「正山堂-X紅」の名で販売。人民日報海外版は江が金駿眉創製により陸羽賞を受けたと記す。

参考資料#

  1. 参考文献閲覧日:2026-10-18

    会社自身の年表。1997年元勋茶厂、2002年福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、2005年金骏眉、1999〜2000年有機認証。所在地は武夷山市星村镇桐木村庙湾。

  2. 参考文献閲覧日:2026-10-18

    正山堂は同社の高級紅茶ブランド。製品一覧は金骏眉、银骏眉、妃子笑、骏眉红、各地の正山堂-X红茶。

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  1. 報道・取材記事閲覧日:2026-10-18