桐木关桐木關
桐木関
武夷山市街から西へ約70 km、武夷山国家公園内の高地の村。松で燻した正山小種の発祥地で、2005年からは金駿眉の産地でもある。
基本情報#
所在地#
周辺の茶産地を座標に基づいて示しています。位置のみの表示で、境界は示していません。
86 地点 表示範囲の幅 · 250 km
75 地点 表示範囲の幅 · 45 km
標高#
資料に基づく、この地域と周辺の茶園の標高。
摘採カレンダー#
生育環境#
- 斜面と日照
- 深い谷と高い尾根。相対湿度80〜85%、霧の日は年100日超、低温、短い日照、長い霜期、大きな昼夜の気温差がある（2014年の報道。中国語版Wikipediaも同じ降雨・湿度・霧の数値を示す）。降水量は2,300 mm超。茶樹は段状茶園ではなく、斜面の竹の間に点在する。
栽培#
地域の言葉#
| 地域の言葉 | 方言 | |
|---|---|---|
| Lapsang (正山 / 立山) La-sang（流通上の綴り） | 福州語（閩東語）。Heiss & Heissによる。 | 「松材」を意味するとされる（souchong＝小種、「小さな種類」）。異論もあり、中国語資料には「立山小種」という名もあるため、Lapsangは「立山」の音写かもしれない。 |
民族#
- 桐木の江家 桐木江氏
- 桐木関に24代にわたり住むとされる製茶の家系。江元勲、父の江素生、祖父の江潤梅の名が挙げられる。江元勲は正山茶業を率い、陸羽賞を受賞した。
市場#
歴史#
- 1610中国語版Wikipediaによると、オランダ人がインドネシア経由で小種紅茶を欧州へ運び始めた。よく繰り返されるが、出典の弱い主張である。
- 1646伝統的な起源説：清の軍隊から逃れる村人が、松の火で葉を急いで乾かさなければならなかった。太平天国の時代に結び付ける別の説もある。
- 1963Ye Xingweiが燻煙建物の床下へ火を移し、床下の煙道を設けて乾燥の安全性を高める。
- 1979桐木が武夷山国家自然保護区に含まれる。
- 1988精製が村単位へ移る中、桐木茶廠を設立。
- 1998江元勲が、正山茶業の前身である元勲茶廠を設立。
- 2001正山小種が蕪湖の茶博覧会で金賞を受賞。1990年代の衰退からの転機となる。
- 2005-07江元勲のチームが桐木の芽から初めて金駿眉を作る。加工は梁駿徳が担当し、量はわずか数斤。
- 2007-02-26「金駿眉」の最初の商標出願。桐木の茶会社間の争いが始まる。
- 2008金駿眉が、より大きな規模での生産に入り、8,800元／斤で売り出される。
- 2013-12-12北京市高級人民法院が「金駿眉」を一般名称と判断し、商標登録は認められないとする。
- 2017武夷山国家公園の試行で、松材線虫病対策として松材搬入の厳格な管理が始まり、正山小種の燻煙に影響する。
- 2021-10武夷山国家公園を正式に設立。桐木はその内部にある。
- 2025-10第6回桐木村武夷紅茶品評会。金駿眉、正山小種、老叢紅茶、正山野茶の各部門がある。
別名と表記 9#
中国語の別名
- 桐木村(Tongmu village)桐木村
- 正山(zhengshan, 'proper mountain')正山 — 本来の山・正統な産地を表す呼び名桐木周辺の正山小種の産地区域。「外山」と対比される。
- 桐木关(pass)桐木関 — 峠厳密には、福建・江西省境の約27.8168, 117.7126にある関所。この名は村全体や茶産地にも用いられる。
- 桐木村桐木村
ローマ字表記
- Tong Mu Guan
訳名・販売名
- Tongmu
- Tongmu Pass
- Tongmuguan (Tongmu village)
- Tongmuguan (Dorf Tongmu)
名称と曖昧な点#
「正山」の産地区域はどれほど広いか
金駿眉を生み出したのは誰か
「Lapsang」の意味
補足#
桐木は星村鎮の行政村で、武夷山市街の約70 km西、福建・江西省境にある。経路は星村を過ぎて北へ向かう。武夷山脈の「八大関」の一つ、桐木関は村の北端にあり、江西省鉛山県へ通じる。村は1979年から武夷山自然保護区に入り、現在は武夷山国家公園の核心部にある。2021年は430世帯、1,906人、33自然集落、旧生産隊12組。廟湾、江墩、関坪、麻粟、掛墩などの集落がある。保護区への出入りは皮坑で管理される。
茶：茶樹は段状茶園ではなく、急斜面の竹林の間に点在し、地元では「野茶」と呼ばれる。竹と茶が換金作物である。正山小種は複数階の木造建物「青楼」で、馬尾松を燃やした火によって萎凋・乾燥させ、煙と竜眼の香りを得る。2017年から松材線虫病対策で外部からの松材搬入が制限され、樹皮を除いた材では煙の香りが弱まるとされる。現在は無燻煙の茶と金駿眉（2005年開発、芽のみ）が、生産額の中心を占める。名称：桐木の葉が最良とされるため「桐木小種」、伝統的に星村で加工・取引されたため「星村小種」とも呼ばれる。
廟湾の江家は、24代にわたってここで茶を作ってきたとされる。「24代目伝承者」の江元勲（2014年時点で48歳）は、1998年に元勲茶廠を設立し、後の正山茶業／正山堂となった。金駿眉は北京の顧客（張孟江、閻翼峰、孫連泉）の提案で、2005年7月に初めて作られた。江のチームの梁駿徳らが、約2.4斤の芽を加工した。
この産地をうたう茶の価格#
海外小売価格
表で表示
| 商品 | 販売店 | 販売経路 | 100 gあたり |
|---|---|---|---|
| Tong Mu Guan Fruit Aroma Zheng Shan Xiao Zhong Black Tea | Yunnan Sourcing | 海外小売価格 | US$29.00 |
| Tong Mu Village Dan Ya Jin Jun Mei Black Tea | Yunnan Sourcing | 海外小売価格 | US$66.00 |
| Traditional Pine Core Region Smoked Lapsang Souchong Tin | Lapsangstore | 海外小売価格 | US$170.00 |
| 2026 Jin Jun Mei Black Tea Classic Version Tin | Lapsangstore | 海外小売価格 | US$310.00 |
この産地をうたう商品 4#
価格順位は同じお茶の記録済み小売価格を比較し、現在の配送先フィルター対象外の商品も含みます。送料・輸入諸費用は含みません。
選択した通貨で価格を比較します。不明な値は末尾に表示します。
| 商品 | 販売店 | 価格 | 100 gあたり |
|---|---|---|---|
| Tong Mu Guan Fruit Aroma Zheng Shan Xiao Zhong Black Tea | Yunnan Sourcing一部のお届け先 |
US$14.50 / 50 g | US$29.00 |
| Tong Mu Village Dan Ya Jin Jun Mei Black Tea | Yunnan Sourcing一部のお届け先 |
US$33.00 / 50 g | US$66.00 |
| Traditional Pine Core Region Smoked Lapsang Souchong Tin | Lapsangstore一部のお届け先 |
US$85.00 / 50 g | US$170.00 |
| 2026 Jin Jun Mei Black Tea Classic Version Tin | Lapsangstore一部のお届け先 |
US$155.00 / 50 g | US$310.00 |
各確認日時点の価格です。換算には2026-10-20の欧州中央銀行レートを使用し、元の価格を併記。産地・樹齢・品種は販売店の記載によります。