wuzhou-tea-factory
三鶴ブランドの六堡茶を生産する広西のメーカー。1953年に輸出を目的として設立された梧州茶廠の事業を継ぐ。
商務部の老字号デジタル博物館は、メーカーを広西梧州茶廠有限公司と記載する。茶廠の設立は1953年、三鶴商標の登録は1991年10月としている。工場の歴史がそれ以前にさかのぼっても、1953年の茶にこの商標が使われていた証拠にはならない。
専門は広西の黒茶である六堡茶。博物館は、現代の六堡茶加工史における重要な出来事である1958年の冷水渥堆技術の開発を、この工場の功績としている。この出典に基づく歴史記述は、すべての六堡茶が同工場の製法に従うことや、特定商品の熟成年数を証明するものではない。
